6.7キロのトイプードルと中学生の息子2名、40代夫婦一家5人で東京に住んでいます。
コロナ前までは栄養士として働いていました。手軽なレシピ、生活に役立つ情報を投稿しています。

 

 

こんにちは~♡

昨日は食中毒になり、ご心配おかけしまして、ありがとうございました(´;ω;`)ウゥゥ

劣化した油による食中毒を知らないという方が流行り多くいらっしゃり、

ですよね。、、だからみんな「年だから?」って通報もしないし、したところで取り締まれないし

もうこのお店はNGと自分の中で決めるしかないですよね。

 

ちなみにいつも購入しているスーパーは大丈夫でしたが

私が一昨日あたったところは個人商店です。

おそらく劣化油がどうなるか、知らないのかもと思いました。

 

 

 

私が勤めていた病院では使う度に酸化度を検査していたのですが1か月変えなくても全く酸化しないので

半年どころか、食べ物に色が付くレベルに油が黒くならないかぎり変えないのではないかと思います。1年とか?

知らなかったら、そうなりますよね。怖すぎる。。。

 

 

 

 

 

 

さて、春休みの作り置きおやつを作りました~

 

 

 

 

オーブンでとっても簡単!

ですが

とても美味しい!

 

そして添加物、砂糖もなし!

 

 

 

「焼きいも」

 

 

 

シカもしっとりジューシーでたまげる勢いのおいしさの、焼き芋でし。

今まで食べた中で一番美味しい!!!

 

見てください!この出来栄えを~~~~!!

 

もう、ここにロウソクでも立てて、ケーキとして出せるレベル!

 

焼き芋屋さん出店できそう。

しかも簡単なんです!180度のオーブンで、90分ただ焼くだけ。

 

早速作り方行きます!

 

 

  材料

 

さつまいも(鉄板に並べられる量)

キッチンペーパー      

アルミ箔     

   

 

 

  作り方

 

 

①サツマイモを洗います。

 


 

②洗ったサツマイモに、キッチンペーパーを巻き付け、水で濡らします。

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③②の上に、アルミ箔をしっかり巻き付け、180℃90分オーブンで加熱します。

それだけです!

 

 

 

 

 

オーブンで焼いた結果

 

 

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見てこのキャラメル感!



 

 

うんまーーーーー!!!

 

 

 

 


 

一度に沢山作れるので是非~~~

 

 

 

 

 

 

原材料はバナナ、ココナッツオイル、砂糖、塩のみ。

 

 



 

 

 

 

ふるさと納税で、とってもお美味しかった

濃厚プレミアム『マスカルポーネ チーズケーキ』

チーズケーキ専門店で小麦粉不使用、卵不使用 !

 

 

材料は、とてもシンプル。

マスカルポーネ、クリームチーズ、生クリーム、グラニュー糖、 バター、コーンスターチ、レモン汁だけなのですが

マスカルポーネのチーズケーキを召し上がったことございますか?

 

 

マスカルポーネを使うと、
ミルキーで、コクがあり、フレッシュなのに濃厚です。
一見正反対なミルクの穏やかな甘みと香り×コクがミックスしているので、とても奥深い味わいを感じます。
わらかい食感で口に含むと自然に溶けて、とても美味です~~~ラブラブ

 

 

 

 

 

 

しぼりたて12時間以内の生乳で作ったヨーグルト

かなり酸味強めでびっくりしました。

私が今まで食べたヨーグルトの中でいちばん酸味強かったです!

ヨーグルトの酸味って乳酸菌というぐらいで「乳酸」が作られるから酸っぱい=乳酸が多いということなのでしょうか?

後で調べようと思います。

 

 

 

 

 

 

 

【ふるさと納税】

蔵王チーズといえばクリームチーズ。
蔵王山麓産の生乳のみを使用し、なめらかでまろやかな味わいが、 チーズケーキ等のスイーツの材料やお料理にピッタリ!
保存料を使わず、やさしい美味しさと程よい酸味

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  オススメふるさと納税 ファーストクラスで使われている豚肉

 

 

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大量!3.2kg 

 

 

・小間肉:300g×6パック
・挽き肉:300g×2パック
・ロース切落し:300g×1パック
・バラ切落し:250g×2パック
計3.2kg

JAPAN Xという人気のブランド豚で、

濃厚で甘くて柔らかくておいしいと言われています。

 

 

 

酸化・劣化を防ぐ、手軽・便利な流水解凍可能な(15~20分程度)でOKな

真空包装!!!

しっかり密着、

 

 

 


液だれしたりしないので、立てて冷凍庫に入れられます!

場所を取らない!

 

 

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フォローしていただけたら嬉しいですおーっ!

 

 

 

 

 

 

 

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