6.7キロのトイプードルと中学生の息子2名、40代夫婦一家5人で東京に住んでいます。
コロナ前までは栄養士として働いていました。手軽なレシピ、生活に役立つ情報を投稿しています。
おはようございます♡今朝はホットケーキを作りました～～
で、話題になっている、森永製菓さんのyoutubeでバズったホットケーキを３倍に膨らませる方法で作ってみたら本当に膨らみが増しました！！！
パッケージのようなホットケーキが焼けるのだそうです！
ホットケーキがふんわり焼ける“オモテ技”5か条
で早速作ってみました～～～
オモテ技５か条
ホットケーキがふんわり焼ける“オモテ技”5か条
今回使用したのが、家にあるホットケーキミックス。
スーパーで一番安いものをいつも買っているのですが、森永さんじゃない！(+o+)ごめんなさい。
①卵と牛乳は、先に混ぜる！
ボールに卵と牛乳を入れ、よく混ぜます。
NG：ミックスを先に入れると混ぜ過ぎになってしまうそうです。
泡立て器でシャカシャカ。
②①にミックスを加え、２０回くらいのみ、軽く混ぜる！
大きくさっくり混ぜます。少しダマが残る程度でOK！
NG：混ぜすぎると膨らみが悪くなるそうです。
このぐらいぼってり、だまも残っていてよいそうです。
さて、焼き始めます。
フライパンを中火で熱し、ぬれぶきんの上で少し冷まします。
③生地を高めから一気に落とす！
弱火にして、生地の1/3量（1枚分）を高めの位置から一気に流します。
高めから落とすことで、生地が綺麗な円に広がります。
NG：低いところから入れるとムラができるそう。
④弱火で３分！泡が出たらすぐに裏返す！
弱火で約3分焼きプツプツと小さな泡がでたらひっくり返す合図です。
NG：泡が出すぎると膨らみが悪くなるそう。
⑤ためらわず一気に裏返す！
ホットケーキを裏返すときは水平に落とすために一気に返します。
NG：水平に落ちないと、焼く面が均一にならず、形が崩れるのだそうです。
⑥弱火で約2分焼き、火が通ればできあがり。
さて、昨日ブログでもご紹介した同じブランドのものなのですが、
珈琲ティーバッグで本日朝食にいただきました。
こちらギフト用になっています。こちら以前、友人にギフトしたら喜ばれました～
鮮度を保つ自社製造で、挽きたて立て極上の香り。
お忙しい方に特に喜ばれるんです
出張先などでも手軽に飲めますし。
ドリップではなくティーバッグ型！
こんな風にティーバッグなので、マグカップにいれて
そこにお湯を注ぐだけ。
簡単ですよね～
私はいつも分解して、こんな風に小分けにしてメッセージカードをいれて使ってます。
ダイソーの透明の袋にいれて
メッセージカードをいれて。
ギフト用に使ってます。
カップにバッグをいれ、
お湯を注ぎ、
そしてＯＵＴ．紅茶とまるで同じ作り方で作れます。
さて、本日のカブ子です。
おかあしゃんのデスクに一緒に座ってブログを書いているのを見ています。
おかあしゃん、しあわせ。
フォローしていただけたら嬉しいです
こちらも食事で使ってます。家族全員に使えますし、オススメです。
特に受験生の方、自律神経失調症の方に！
不安や、自律神経失調に効果のある方、
受験生にオススメ！
gabaとガンマーオリザノールが豊富な発芽玄米。
▼処方薬での効果効用
1981年9月から、玄米に多く含まれる、ガンマーオリザノールが処方薬になっています。
処方薬より発芽玄米のgabaとガンマーオリザノールが多い！
1日１０～５０ｍｇ投与するようなのですが処方薬よりも、玄米に含まれるガンマーオリザノール量の方が多いのです❗️しかも玄米の方が安い。
玄米と発芽米にはGABAが多いんです！
ギャバ（GABA）とは、抑制性の神経伝達物質であるγ-アミノ酪酸（ガンマアミノラクサン）。
玄米ではギャバ含有量が3mg/100g程度含まれています。
精白米（普通の白いお米）は 2mg/100g
ちなみにこれが玄米ではなくFANCL発芽米だと
GABAは白米の10倍入っていまして、２０ｍｇ/１００ｇ
オリザノールも白米の約10倍
メンタルがヤバイ、、、ってときや受験期など心を強く持たなければいけないときなど
一時的にでも発芽玄米に切り替えてみて欲しいです。
みんながみんなこれで治るとは思いませんが私のようにこんなことで症状がなくなる人もいるので、一度試していただきたいです。
送料無料７８０円でこんなに沢山届きます！
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GABAと自律神経の処方箋で出されるガンマーオリザノールが多く含まれる発芽米。
楽天より量が多く、さらにお値段もお安い
▼ＦＡＮＣＬの超お徳なお試しセットです。初回のみお安く購入できます。（初回の方のみ）
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