6.7キロのトイプードルと中学生の息子2名、40代夫婦一家5人で東京に住んでいます。コロナ前までは栄養士として働いていました。手軽なレシピ、生活に役立つ情報を投稿しています。趣味の大人のバレエのことも時々綴ってます。
能登半島地震で被災された皆様に謹んでお見舞い申し上げます。被害にみまわれた地域の被災者の皆様の僅かながらでもお役にたてればと、1月5日に10万円楽天クラッチ募金から寄付させていただきました。全額手数料なく赤十字社に寄付されるそうです。一日も早い復興をお祈り申し上げます。 そっちー
スライスチーズが何種類かばらばらと、消費期限が近づき
消費したい!という時ってありませんか?
そんな時、とても簡単に、そして、お店で売っているようなクオリティのお菓子が簡単に作れちゃうんです!
これ、DEAN & DELUCAに売っているようなおしゃれ感もあり、
ワインや、ビールのおつまみにもなるし、甘いものが苦手な人も食べられるし、かといって甘いものが好きな人もおいしいし、甘しょっぱい系クッキー
こんなに美味しいクッキーが、こんなに簡単に作れてしまうって驚きです
是非だまされたと思って作ってみてくださいませ~
材料
スライスチーズ類(ピザ用チーズもOK)40g
バター 40g~50g
(40gで作って足りない場合10gづつ足してください)
薄力粉 100g
砂糖 大さじ2
※お好みで、黒コショウやパセリを足してもOK
作り方
①耐熱ボウルにチーズとバターを入れて、レンジ600w1分~1分30秒ほど加熱し、熱いうちに泡立て器で混ぜ合わせます。何のチーズ混ぜてもオッケーで、余っているもの一気に処分します。スライスチーズとピザ用チーズを合わせてもOK.
②①に砂糖をいれて、なめらかになるまで、よく混ぜます。
③薄力粉をいれて一塊にまとめます。パサつきすぎてまとまらない場合は、
溶かしたバターを10g程度づつ足してください。
このようにまとまったらOK.
④③を四角い棒状に形成します。
⑤こちらを5~7mmぐらいに包丁でカットして、
鉄板に並べて形を手で適当に整えます。
雑に整えても、仕上がりはあまり変わらずおいしい(笑)
そして170℃15分ほど焼いて完成です。
こんな雑な作り、そして残り物で作るチーズクッキーですが
まさかの極上の美味しさなのです!
うちの息子たちも小学生のころから、こちらが大好きで、今回もチーズクッキーを久しぶりに焼きましたら、降りてきてあっという間になくなりました。
さくっとしたチーズクッキー。
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ギャバ(GABA)とは、抑制性の神経伝達物質であるγ-アミノ酪酸(ガンマアミノラクサン)。
玄米ではギャバ含有量が3mg/100g程度含まれています。
精白米(普通の白いお米)は 2mg/100g
ちなみにこれが玄米ではなくFANCL発芽米だと
GABAは白米の10倍入っていまして、20mg/100g
オリザノールも白米の約10倍
メンタルがヤバイ、、、ってときや受験期など心を強く持たなければいけないときなど
一時的にでも発芽玄米に切り替えてみて欲しいです。
みんながみんなこれで治るとは思いませんが私のようにこんなことで症状がなくなる人もいるので、一度試していただきたいです。
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