恐ろしい、塩の致死量の話。コロナの味覚障害ってこんな感じなんですね。

6.7キロのトイプードルと中学生の息子2名、40代夫婦一家5人で東京に住んでいます。コロナ前までは栄養士として働いていました。手軽なレシピ、生活に役立つ情報を投稿しています。趣味の大人のバレエのことも時々綴ってます。

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こんばんは♡

コロナの後遺症で味覚障害と嗅覚障害があるっていいますが、どんな感じなのだろう？とずっと疑問に思っていました。

臭いのない世界と、味のない世界って未経験だったので。

今日お昼ごろに、ふと珈琲をいれても気が付かず（あまり香りのしない珈琲だと誤解）、カブ子の顔の手入れをして、「犬くさい」を嗅ごうとしたら全く犬の臭いがしないので気が付いたのですが、正直、カブ子を嗅がなければ味覚障害＆嗅覚障害に気が付かなかったです。

そして私としては気になっていたのは、

味覚障害ってどういう感じなのか？

①腐ったものとか、毒（一般的に苦味や渋み）に気が付かないのか？

②塩味も気が付かないのか？

それで、醤油と酢をなめてみたんです！

すると、醤油！の臭いは全くしないのですが、

でも醤油と判断できました。

醤油を食べたときに反応する舌の部位が一緒というか。

それって味覚障害じゃないのかしら？

単純に嗅覚がないから、同じように感じられないだけ？

つづいて砂糖もなめてみましたが、こちらも本当に臭いがなく、

砂糖らしさはない。

でもやはり砂糖をなめたときと同じ舌の部位が反応するので、砂糖って認識できるです。

七味唐辛子みたいなものはどうなのかというと、

やっぱり強い刺激と舌を洗いに行かなきゃいけないほどの刺激は感じるんです！

七味をなめたときと同じ舌の部位が反応するので、七味って認識できるのです。臭いは皆無ですが。

これって嗅覚障害だけなんじゃない？

という気もして。

味覚障害の方って、こういう刺激も全く感じないものなのでしょうか？

で！！！本題の塩味。

これすごく危険なんですよ。

塩分が濃いものに気が付かずに沢山飲んでしまっては死んでしまいますから。

皆様塩の致死量ってご存じですか？

意外と少ないんですよ。

どのぐらいだと思います？

一時に大量摂取すると内臓などに致命的な中毒が生じる中毒症状発現量は、

体重1キログラムあたり、0.5～1グラムと言われています。

つまり50キロの人は、25gの塩です。大匙1、5程度です。

もし塩見も感じることができなかったら。

例えば500mlのペットボトルに大さじ1の塩を入れて溶かしてある塩水を渡されて、気がつかずに、2本飲んでしまったら。

塩は多く食べると、血液中のナトリウムイオン濃度が急激に上昇し、血液中のナトリウムイオンが体中の水を血液の中に引き込み血管内が水浸しになり、肺の血管内が水浸しになり、肺水腫、心不全など心臓や肺に大きなダメージを与え命にかかわります。

だから塩を単品あるいは、醤油のように濃縮された形で短時間に摂取するのは危険なのです。

味覚障害だと香りのしない塩水って気がつかず間違って飲まされたら本当に危ないのです。

確か昔何かの小説でしたっけ？子供の看病をしている母親が、なぜか、我が子が全員亡くなるんです。かいがいしく看病していて、良い母親のふりをしていたのですが、与えていた食事がものすごくしょっぱかったそうです。あえてとんでもなく塩辛い食事を無理やり子供に食べさせていたんです。ご存知の方いらっしゃいます？映画だったかな？

それで、このぐらいの塩の中に、舌をいれたら飛び上がるほどしょっぱいじゃないですか。

それがわからなかったらどうしよう！？と思って、舌を入れてみました。これがわからなかったら、私やばいな、と思いつつ