6.7キロのトイプードルと中学生の息子2名、40代夫婦一家5人で東京に住んでいます。コロナ前までは栄養士として働いていました。手軽なレシピ、生活に役立つ情報を投稿しています。趣味の大人のバレエにはまってます。
おはようございます♡
コッテリ系のミートソースパスタがお好きな方にオススメしたいアメリカのレシピです
これ、ほんと美味しいんです～
特にコッテリ、こっくり、濃厚！って感じのパスタが好きな方には
絶品です
アメリカに住んでいた時に
週１でシュガークラフト教室に通っていたのですが（不器用なのによくやろうと思ったわ汗）、
そこに、超料理が上手な奥様が、毎回何かしら作った料理を持ってきてくれていまして。
その彼女のレシピが結構、衝撃的でした。
ポイントは、どこどこの缶詰は絶対いれてね！～みたいな感じのレシピだったんです
でも、かなり美味しかったのです。
その中で、
私が一番すごいなって思ったレシピが、
煮込み料理に使うマッシュルームは、
缶詰にすること
是非、だまされたと思って、缶詰のマッシュルームを使って、
ミートソースをつくってくださいませ。
これで、何故だか劇的に 美味しくなるのです( ﾟДﾟ)
材料（４～６人分）です
牛ひき肉 ４００ｇ程度
ニンニクチューブ ３ｃｍ
サラダ油 大さじ２
玉ねぎ 1個（みじん切り）
人参 1本（みじん切り）
マッシュルーム缶 2缶
●水 ４００ｍｌ
●トマト缶 1缶（ホールでもカットでもどちらでもOKです）
●コンソメパウダー 大さじ１
●ケチャップ 大さじ５
●蜂蜜 大さじ３
■パスタ ８０ｇ×人数
①フライパンに油を敷いて、ひき肉、ニンニクを入れて炒めます。
②みじん切りにした玉ねぎと人参を入れて、炒めます。
③６～７割程度火が通ったら、
缶詰のマッシュルームを汁ごと入れます。
④●のものを全て入れて、
⑤麺を入れ、1分ぐらいパスタがくっつかないように混ぜます。
その後、蓋をしてパスタのゆで時間煮込みます。
⑥蓋をとって、水分を適度に蒸発させたら完成です
これ、すご～くコクがあって、美味しいです
コッテリ系パスタが好きな方は是非お試しください
炊飯器でパスタも作れます。作り方はこちら
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1981年9月から、玄米に多く含まれる、ガンマーオリザノールが処方薬になっています。
処方薬より発芽玄米のgabaとガンマーオリザノールが多い！
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玄米と発芽米にはGABAが多いんです！
ギャバ（GABA）とは、抑制性の神経伝達物質であるγ-アミノ酪酸（ガンマアミノラクサン）。
玄米ではギャバ含有量が3mg/100g程度含まれています。
精白米（普通の白いお米）は 2mg/100g
ちなみにこれが玄米ではなくFANCL発芽米だと
GABAは白米の10倍入っていまして、２０ｍｇ/１００ｇ
オリザノールも白米の約10倍
メンタルがヤバイ、、、ってときや受験期など心を強く持たなければいけないときなど
一時的にでも発芽玄米に切り替えてみて欲しいです。
みんながみんなこれで治るとは思いませんが私のようにこんなことで症状がなくなる人もいるので、一度試していただきたいです。
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