6.7キロのトイプードルと中学生の息子2名、40代夫婦一家5人で東京に住んでいます。コロナ前までは栄養士として働いていました。手軽なレシピ、生活に役立つ情報を投稿しています。趣味の大人のバレエにはまってます
10年ほど前から、「人は料理しなくなる」と、ずっと思っていました。かつて、自分の着る服を作るために、布から服を作っていた時代がありましたが、今着るための服を作っている方、いらっしゃいますか？
料理も、いずれ作らなくなる時代が来ると。もちろん洋裁が趣味の方とプロの方がいらっしゃるように、趣味としての「料理」と、プロの料理人は残るでしょうし、より価値が高まると思いますが。
私が栄養士として就職したウン十年前から、事業所では人件費削減のため、調理の時間をいかに減らすか？がテーマでした。なのでフードカッター、冷凍技術の講習会や器具などのセミナーなどが定期的に開催されていました。そして栄養士も、出来るだけ作業量を減らすレシピを考えていました。
時々とっても手間のかかるレシピを出す方がいるのですが、そういうレシピが続くと、パートの人が辞めたり、ミスが起きて事故につながる。家庭でも同じだと思ってます。
そして私自身も、おいしい料理をどんなに手間がかかっても作りたい！ではなく
①楽しく作りたい（なぜなら料理は疲れるからできればやりたくないけどやらなきゃいけないから楽しくやる工夫)
②おいしく作りたい（誰かが作ってくれるならなお良し）
③機能性が欲しい。背中の痛みがガンマーオリザノールを摂取することで治ったので食事で症状が改善したい。太ったら痩せる食事を作りたい。
自分が材料を買って作る料理より、健康的で保存料などがなく、安全で自分の健康状態にあったお弁当が自炊するより安かったら、どちらを買うか？
この価格変動が始まったら、おそらく変わると思ってます。
そんな日がやってくるのはもうすぐなのではないか？と。
というのは、お節料理。もう作るのを辞めたのです。
かまぼこ一つとっても12月末になると、1個598円。
そんな材料で手間暇かけておせちを作るより
ふるさと納税で購入したおせち。37000円なのですが
実質2000円負担で買えますし、
とてもおいしかったのです。
2000円でこれを買う方が安い、おいしい、豪華、手間も全くかからないのです。
これだけの量のおせち。しかもお味もとても良かった。
これだけのおせちを自分で作ったら、材料費だけでも
数の子などもありますし、2万円になります。
さらに息子が自分の好きなものをよそっていましたが、私と好みも違う。
家族全員楽しめるのです。これが実質2000円で頼めるのだから、
もう無理しておせちを作るのはやめたのです。
おせちはふるさと納税で頼むのが一番安いし、楽。
ブログでやりたいこと＝人に余裕をつくる、未病にする。
料理を作ったり、買い物にいく時間、買い物リストを作り手間、目標達成のための機能性献立を立てることを考える時間作る時間を短縮して、読者さんに余裕を作ること、やる気を出す事を目標にしたいです。
余裕が出来れば、いろいろなことができます。
子供に家庭教師を付けよう！→家庭教師について調べる時間も、子供と会話する時間が作れるし、好きな音楽をきいたり、ゆっくりする時間ができてメンタルケアもできるかもしれない。未病で防げるかもしれない。
そこで、私は料理ブログをやめて、栄養士として役にたつ情報発信をしていきたいと思います。そのために栄養士が参加する講習会などにも参加したり、文献を読んだり、出来るだけ役立つ情報を発信し、料理も短時間で機能的な、例えば集中力がUPするなどに特化していきたいと思います。
私生活、思ったことなどは以前と同じく書いていきたいと思いますが見てくださっている方の「時間を増やす」を目標に変えたいと思います。
買い物リスト＆サイクル献立の復帰（こちらはインスタでも）、
栄養士としてやりたいことを見ていただくために漫画を2月からスタートさせたいと思います。
お教室は３月から通います。
正直イラストを描くのは好きではありません。絵どころか、字も超へたくそ。
でも、自分が栄養士としてやりたいことを見ていただくために、やるしかないのでお教室に通うことにしました
さて、なんでこんなにやる気になったかというと、12月のバレエの発表会です。
なぜかすごく元気になったのです。
9月から定期的にバレエ教室に行くようになり、先生が大人に申し訳なくなるぐらい、熱心に教えてくださるのです。
熱心に指導する先生のおかげで、部活動に頑張っていた中学生の頃の自分を思い出し、さらに体もかなり変わり、自信がわいてきて、なんだか若返ったのです。レエに対しての自信ではありません。バレエはやればやるほど、自分の下手さ加減を知ることになりますので。。。
私もそんな風に人のためになる仕事がしたくなりました。
さて最近夜中に何度も目が覚めるので、セントジョーンズワートを飲んでいます。
今年の春ぐらいに購入したものなのですが、時々飲んでいます。
カモミールティーのようなお味でとても飲みやすいです。
そして文脈と全然関係ないのですが、うちのトイレなんで臭いんですかねえ。。。
今日はタンクの除菌と掃除をしました。
▼わたくしこちら買ってみました。子供向けにです。身長を伸ばすと言われているボーンへップも入っていて、さらにドーパミンの原料ムクナが入っているので試しに購入してみます。他成長期に不足しがちな鉄分なども入っています。
▼こちらはお値段お安くなりますが、鉄分や、ボーンへップ（背を伸ばす）などの成分はなく、むくな豆 Lドーパ （L-ドーパを40%以上含むムクナ豆エキスを1粒あたり200mg配合）ホスファチジルセリン ホスファチジルコリン いちょう葉エキス L-チロシン ギャバ の大人のやる気・意欲・冴え・集中力のサポートのためのサプリ。
バランスの良い食事をされているなら、こちらでも大人は良いかも。
▼眠気を覚まし頭をクリアに。 集中力とやる気を高めて能率UP!
●受験勉強がはかどらない…●仕事の能率をもっと上げたい…●やる気が起きない…●気分がスッキリしない…●朝スッキリ起きられない…●ランチの後は睡魔に襲われる…●リモートワークにメリハリを 海馬に刺激を与えるモノテルペン類のαピネン、βピネンを含むレモンやローズマリーなど効果的な精油をブレンド！嗅覚で感じた香りは記憶をつかさどる大脳辺縁系に直結し、ダイレクトに脳に伝わり直接心や体に作用します。 資格試験や受験勉強のおともに。 在宅勤務・テレワークでのON／OFF切り替えにもおすすめの爽やかな香り。
不安や、自律神経失調に効果のある方、
受験生にオススメ！
gabaとガンマーオリザノールが豊富な発芽玄米。
▼処方薬での効果効用
1981年9月から、玄米に多く含まれる、ガンマーオリザノールが処方薬になっています。
処方薬より発芽玄米のgabaとガンマーオリザノールが多い！
1日１０～５０ｍｇ投与するようなのですが処方薬よりも、玄米に含まれるガンマーオリザノール量の方が多いのです❗️しかも玄米の方が安い。
玄米と発芽米にはGABAが多いんです！
ギャバ（GABA）とは、抑制性の神経伝達物質であるγ-アミノ酪酸（ガンマアミノラクサン）。
玄米ではギャバ含有量が3mg/100g程度含まれています。
精白米（普通の白いお米）は 2mg/100g
ちなみにこれが玄米ではなくFANCL発芽米だと
GABAは白米の10倍入っていまして、２０ｍｇ/１００ｇ
オリザノールも白米の約10倍
メンタルがヤバイ、、、ってときや受験期など心を強く持たなければいけないときなど
一時的にでも発芽玄米に切り替えてみて欲しいです。
みんながみんなこれで治るとは思いませんが私のようにこんなことで症状がなくなる人もいるので、一度試していただきたいです。
送料無料７８０円でこんなに沢山届きます！
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GABAと自律神経の処方箋で出されるガンマーオリザノールが多く含まれる発芽米。
楽天より量が多く、さらにお値段もお安い
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