ファミチキ兄　VS　牡蛎婆。

6.7キロのトイプードルと中学生の息子2名、40代夫婦一家5人で東京に住んでいます。コロナ前までは栄養士として働いていました。手軽なレシピ、生活に役立つ情報を投稿しています。趣味の大人のバレエにはまってます

おはようございます。

前日うちの息子に、渡していた交通費を、息子が電車やバスを使わず、走って帰ってきて、そのお金でファミチキを毎日食べていたというお話をしました。

⇒塾の面談で発覚した息子の奇行

なんてアホなんだーそんなにファミチキ食べたいの？と思っていたのですが、

そういえば、私もバレエ帰りに頻繁に食べているものがありました。

カキフライ(笑)

そういえばバレエ帰りに頻繁に食べているわ。

我が家の家族特別、牡蛎が好きというわけではないので

わざわざフライ料理しても食べがわるく、

私はいつも冷凍の刺身用おかきを通販で購入しているのですが、

▼こちら

高級料亭でも使われている、岩ガキ「はるか」

生ガキを食べるために必要なもの、軍手、牡蠣を開けるナイフ、説明書、牡蠣にかけるソースなど、すべて入っています！

▼

でもこれをバレエ帰りに売っていないので、

車の中でバレエ教室の近くのスーパーのお惣菜で購入したカキフライをかなりの頻度で食べていまして、ファミチキ兄のように、交通費けちらないと買えなくないから普通に買っていますが、私もファミチキ兄と大して変わらないのではないか、と( ﾟДﾟ)

さて、最近我が家でキャベツが大流行です。

ただこめ油で炒めて、塩コショウ＋ニンニクパウダーをかけるだけなのですが、

朝食に卵とセットでいただくのがブームになっています。

トマトは最近フルーツよりお高いですが、キャベツって1玉１００円前後ですし、とってもコスパ◎

さらにキャベツはビタミンなどの栄養素だけではなく

「第7の栄養素」と呼ばれているファイトケミカル（ちなみに第６の栄養素と言われているのが食物繊維）が入っていまして、米国の国立がん研究所で「デザイナーフーズ・プログラム」というプロジェクトで、がん予防効果のある食品、４０種類を効果の高いといわれる食品の中のトップのがん抑制効果があると言われています。

（画像：https://www.huffingtonpost.jp/office-de-yasai-news/cancer_b_8552544.html　）

このガン予防に効果のある植物性食品デザイナーフーズをきっかけに注目されるようになったのが、植物性食品に含まれるフィトケミカル（ファイトケミカル）いう物質なのですが、

ニンニクは、最近は国産のパウダーを使っております。

１００％愛媛県産、しかも有機農法でつくられたニンニクのパウダー3袋セットで
送料無料１０００円ととてもお安いです。

愛媛県産有機栽培にんにくを新鮮なうちにスライスして独自の低温乾燥でパウダーに加工。
香料、保存料、添加物を一切使用していないんです！

次のマラソン？に向けて今販売前になっておりますが、こちら本当に便利です。

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※ファイトケミカルとは、ギリシャ語でフィト（植物の）、ケミカル（化学物質）
植物が紫外線や外注から自分の身を守るために作り出した物質。
植物の香りや苦み、色素などの成分、灰汁に含まれています。
種類は多く現在わかっているものが約900種。ビタミンA、C、E以上の強力な抗酸化作用を持ち、即効性もあるので、ガン予防だけでなく、すでに発生したガンの抑制にも効果があるフィトケミカルと言われています。

そしてここに、玄米を。

ガンマーオリザノールという自律神経を整える成分が入っております。

気が付いたきっかけは、今年の9月。5月あたりから玄米をいただき、9月ごろに食べきって2～3日後のタイミングで、鬱っぽくなりました。背中の痛みもセットで。この鬱、2020年の秋から始まりまして、鬱に突入した瞬間に、「あ、来たな」ってわかるようになりました。最初の2年はすぐに対処せず重症化してしまいました。そこで、きたかも！って軽度なうちに対処していたら、ならなくなりました。ってことは鬱ではないのかしら？？

それでドラッグストアのような場所（きちんとした場所なのですが、もしかしたら薬剤師さんの仕事の範囲を超えてのアドバイスだった場合ご迷惑をおかけしてしまうのではないかと思い伏せています）でピップエレキバンを買おうと思い、薬剤師さんに聞いたら、背中が痛いなら、自律神経にも効果のある処方薬でお使われるガンマーオリザノールが入っているサプリ（アリナミンEXプラス）という商品を勧められたら効果てきめんで自分にはガンマーオリザノールが向いていると気が付きました。

▼処方薬での効果効用