6.7キロのトイプードルと中学生の息子2名、40代夫婦一家5人で東京に住んでいます。コロナ前までは栄養士として働いていました。手軽なレシピ、生活に役立つ情報を投稿しています。趣味の大人のバレエにはまってます
昨日の夕飯は旦那が食べるのかわからなかったので
まとめて１個つくり、最後に食べる人数がわかった時点で切り分けていただきました。
中にチーズを入れました。
インフルエンザ５日目（発熱日を０日として５日間学校は休み）
発熱があったのは１日目だけで、翌日の昼には３６．５度になりかなり軽症に。
イナビルと若さのパワーでしょうか？
食欲も全く衰えることないどころ、いつもより食べているような？
種はひき肉４００Ｇに対して、人参１本、玉ねぎ１個をいれています。
ビタミン群も入った人参ハンバーグです。栄養士時代のレシピで、人参やピーマンが苦手なお子さんに向けたレシピだたのですが、人参は入れたほうがむしろ甘くておいしいので、普段から入れています。
人参などの緑黄色野菜はビタミン系の栄養価かが高く、
玉ねぎなどはネギ類は抗酸化作用が高いので、
どちらも毎食、スープなり、サラダなり何かしらに入れて食べるのが望ましいです。
今日はそんな二つの野菜が苦手な子供でもたっぷり食べられる、
人参ハンバーグ！
材料 ４人分
ひき肉 ４００ｇ～７００ｇ
人参 １本（フープロでみじん切りにしました）
玉ねぎ １個（フープロでみじん切りにしました）
塩 小さじ１
卵 １個←今回は入れていません。大きく作る場合は入れたほうがまとまりよくなります。
小麦粉 大さじ２←今回は入れていません。大きく作る場合は入れたほうがまとまりよくなります。
①材料をすべてボウルにいれて混ぜ合わせます。
②今回は大きなハンバーグなので中までしっかり火を通すため、最初は蓋をして中火で蒸し焼きにして５分→蓋を外して７分で水分を飛ばしました。
③ハンバーグをお皿に盛りつけ、残った汁に、ケチャップ大さじ４，ウスターソース大さじ４をいれて混ぜながら加熱して、ハンバーグの上にかけます。
子供人気の人参ハンバーグ。苦手なお野菜をいれて、アレンジできます。
そして最近毎晩飲んでいるビール。
さて、今日はこれから東京のアメブロガーさんたちと忘年会で麻布ヒルズに～
雨が降っているので道が混んでいそうで車で行くか迷っています。うーん。
フォローしていただけたら嬉しいです
栄養士そっち～の読者様限定
20％OFFクーポンいただいてます！
お手頃価格から始められる、プロによるお掃除！ユアマイスターさんは365日稼働中。
作業に満足できなかった場合7日以内に申し出れば再施工もしくは返金OK！
万が一故障や破損した場合には30日間、最高2億まで保証が付きます
エアコンクリーニングの様子
あまりにきもくて動画とっちゃいました。。。
音量ご注意ください。
期間限定なのでお早目に～
限定クーポン
20%OFFクーポンコード：ntCpee
割引条件：18,000円(税込)以上のご注文でご利用可能／おまかせマイスターのみ
ご利用期間：〜 2023年12月31日
ご注文期間：〜 2024年1月31日
↓↓↓↓↓↓↓
利用期限は2023年末までとなっていますが、年末に近づくほど金額は高くなり、年内の作業日程も埋まってしまいますのでお気を付けくださいませ。