6.7キロのトイプードルと中学生の息子2名、40代夫婦一家5人で東京に住んでいます。コロナ前までは栄養士として働いていました。手軽なレシピ、生活に役立つ情報を投稿しています。趣味の大人のバレエにはまってます
今朝の朝食です。
①発芽玄米 GABA、ガンマーオリザノールが処方薬より多く含まれている
②ニラ卵 緑黄色野菜のニラ、良質なたんぱく質の卵を簡単に。
③ヨーグルト カルシウム、ミネラル
④柿 ビタミン豊富で風邪予防
さてワタクシ、ガンマーオリザノールという成分の恩恵を受けまくっています
２０２０年の秋にうつ病症状に悩まされ、ある日コストコの薬局に別の用事でよったときについでに背中の痛みをとうためにピップエレキバン売ってますか？と聞いたら、症状を聞かれ、それなら自律神経からくる背中の痛みかもしれない、その時アリナミンEXプラスαという有効成分がガンマーオリザノールの商品を進めていただいたのです。
そしたら、これがかなり効きまして、私の不調、うつ病ではなく自律神経だったのではないか？とさえ思いました。
その時のブログはこちらです。
なぜ今まで気が付かなかったのかしら,と、もったいない。
2～3日後のタイミングで、鬱っぽくなりました。背中の痛みもセットで消える。この鬱っぽい症状、2020年の秋から始まりまして、鬱に突入した瞬間に、「あ、来たな」ってわかるようになりました。最初の2年はすぐに対処せず重症化してしまいましたが、今は「きたかも！」って予兆を感じた、軽度なうちに対処していたら、鬱っぽくならなくなりました。（また今後なるかもしれませんが）
▼処方薬での効果効用
引用：KEGG MEDICUS 医薬品添付文書のデータベースサイト
私が学生時代は、ガンマーオリザノール＝米ぬか という名前は習った記憶がありますが、さらっとです。
メンタル系の病と栄養学がつながっていなかったような気がします。
同じ学部で、コーヒーの香りにはリラックス効果があるというような研究をされていた研究室があったのは覚えていますが、
うつ病、躁鬱病、パニック発作なんていう言葉が一般的になっていませんでした。
食事によってメンタル系の疾患の症状がよくなるなんて言う話はさらに聞いたことがありませんでした。
それでいつからガンマーオリザノールが処方薬になっているのかを調べたら
販売開始年月 : 1981年9月 と書いてありました。結構昔からあるのですね～
▼ KEGG NETWORK/DISEASE/DRUG データベース
www.kegg.jp
※肝障害、妊娠中の方は注意が必要と書いてありました。
処方薬より玄米のほうがGABAが多い！
1日１０～５０ｍｇ投与するようなのですが、玄米に含まれるガンマーオリザノール量と変わらないどころか玄米の方が多いのです❗️しかも玄米の方が安い。
玄米（コシヒカリ） 約35 mg/100 g
黒米玄米 約45 mg/100 g 農研機構データより
お茶碗1杯（中盛） ごはん１５０ｇ（精米の状態だと６５ｇ）なので
1日に3食玄米を食べると、６５ｇ×3食＝１９５ｇ
ガンマーオリザノール量 ６９．２５ｍｇ
なにそれー－－－！！！！普通に玄米に含まれているガンマーオリザノール量って、薬以上の量！！！
そしてもう一つ玄米が良い理由を見つけてしまいました。
GABAも多いー！！！
白米 ＜ 玄米 ＜ 発芽玄米にGABAが多い
玄米と発芽米にはGABAが多いんです！
ギャバ（GABA）とは、抑制性の神経伝達物質であるγ-アミノ酪酸（ガンマアミノラクサン）。
玄米ではギャバ含有量が3mg/100g程度含まれています。
精白米（普通の白いお米）は 2mg/100g
ちなみにこれが玄米ではなくFANCL発芽米だと
GABAは白米の10倍入っていまして、２０ｍｇ/１００ｇ
オリザノールも白米の約10倍
ガンマーオリザノール、GABAが
発芽米＞玄米＞白米の順で多く含まれていました！
メンタルがヤバイ、、、ってときや受験期など心を強く持たなければいけないときなど
一時的にでも発芽玄米に切り替えてみて欲しいです。
みんながみんなこれで治るとは思いませんが私のようにこんなことで症状がなくなる人もいるので、一度試していただきたいです。
それで、、、、
自分の鬱っぽさは治ったのですが、
もしかして反抗期も栄養学と関係してたりしてっ
て思うように。玄米で息子のあのイライラ八つ当たりがなくなればいいな～なんて(笑)
朝はパン食、昼は給食、夜だけ玄米なので、もっと発芽玄米を食べる量を増やす用に、玄米で作ったおせんべいなど
GABAとガンマーオリザオール量を増やそうと思います。
そして玄米を今まで扱っていない方は、発芽玄米だと白米と同じように使えるので初めての方にオススメです。
（玄米は、浸水時間が長く必要等、いろいろ工夫が必要です。）
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