6.7キロのトイプードルと中学生の息子2名、40代夫婦一家5人で東京に住んでいます。コロナ前までは栄養士として働いていました。手軽なレシピ、生活に役立つ情報を投稿しています。趣味の大人のバレエ情報も。
カニは先日ブログでご紹介した
楽天大人気店舗のますよねさんのカニ。
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グルメ大賞カニ部門6度受賞!累計180万箱&75億円突破
小さなお子様でも食べやすいように工夫されたカットで
小さいお子様だけではなく、大人の方、ご年配の方まで、簡単に、調理不要で 本格カニ料理が楽しめます。
1パックの中はこのように。
こちらが1パック分の分量です。
解凍は流水でのみするように書いてありました。
流水にあてて2分程度で解凍。
鮮度が良いので生でもOK!カニのお刺身もいけちゃいます
解凍するときは自然解凍はNGで、流水解凍が推奨されていました。
で、カニっていうと、家族全員で食べなきゃ!ってイメージがありますが、
私はカニも牡蛎も冷凍ものはお昼に一人で食べることも多々あります。
1回目は家族でカニ鍋でいただきましたが、子供はカニが好きというわけでもなく。
私は大好きなんですけど
2パック目は、自分が食べるだけ冷凍庫から取り出して、流水解凍1~2分。
ついでに牡蛎も1個だけ解凍。
牡蛎は大好きな岩ガキ「はるか」です。
以前PRでいただいて以来、ずっとこちらにはまって購入しています。
一度こちらよりお値段倍ぐらいするブランド牡蛎を角上魚類で購入したこともあるのですが、
貝がどれも、簡単にぱかっとひらきやすく、
実もふっくら大きくて、お味の良さ!もうこれに勝るものありません!
牡蛎がこんなに好きなのは我が家で私だけなので、冷凍庫に1袋(5個入り)いれてありまして、時々1個づつ食べています。
こちらをお庭の食用菊を添えて、お昼にいただきました~
今日はカボスを絞っていただきました。
さて、カニがもう濃厚なお味で、ふっくら大きい!!!
そうそう、青竹のお箸もオススメです!
先が細くて、硬いので、カニ用のフォークではなく、中身を掘り出せます。
私はこちらのものを購入しています。
同じショップさんで、以前、鬼おろし器を買う時に一緒に購入しました。
▼鬼おろし大根おろしがおいしいです。
カニのお刺身と、お酒~~~と言いたいところですが、
ぐっと我慢して緑茶に。
緑茶とカニも合うわぁぁぁ
フォローしていただけたら嬉しいです
お買い物マラソンオススメ品
オルナのシャンプー50%オフクーポン出ています。
生姜パウダーセット 50%オフ
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こちら薄手なので買ってみようと思います。
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