6.7キロのトイプードルと中学生の息子2名、40代夫婦一家5人で東京に住んでいます。コロナ前までは栄養士として働いていました。手軽なレシピ、生活に役立つ情報を投稿しています。
おはようございます♡
先日ブログでもご紹介させていただいた、OKストアの茜丸の十勝あんシリーズ。
「 茜丸 十勝あんバター 500g 388円」
とてもおいしいと人気で、実際にいただきましたら、あまりにおいしかったので、今度は
今回は、十勝あんそのものを購入しました。
「ここのあんこなら食べられる」とよく言われているそうなのですが、本当に普通のあんことは違い、ここのあんこなら食べられる人がいるだろうな、と思いました。
というのは「甘さ控えめ、あっさり上品」
茜丸 北海道十勝産 つぶあん 500g 428円
北海道十勝産 つぶあん 500g 428円
昭和15年(1940年)の創業。の茜丸の商品で、北海道十勝の小豆
原料となる豆、産地にもこだわり抜いた茜丸のあんこ。
あっさりとして上品な美味しさの「低糖度あん」が特徴なんです。確かに甘さ控え!
茜丸はベーカリー店、和菓子店、洋菓子店、福祉施設の方など幅広く、業務用あんこを下ろしているメーカーさんで、なぜ低糖度にこだわるのかといいうと、あんこの糖度を下げるほど砂糖の使用が少なくなるので、豆そのものの風味をしっかりと味わう事ができるからだそうです。
砂糖よりも小豆の方が約4倍も高価なため、低価格のあんこを中心に販売するメーカーのあんこは、砂糖を多く使用するので糖度が高くなります。
甘みが少なくなると日持ちがしなくなってしまうのですが、レトルト殺菌窯を使用して、小豆と砂糖のみで作っているのだそうです。
でも糖度が高いと、甘さが全面に出てしまい、風味が感じられず、そのため渋を残して、
豆の風味を出そうとすると、今度は小豆の雑味が出てしまい、考え抜いた結果、低糖度のあんこに行きついたのだそうです。
▼現在用は多く使用しているものから順番に記載します。
つぶあんにしては、ややお高め設定の価格ですが、それだけのことはある!と思うほどとても美味でした
さて、最近の子供たちのおやつは、こちらのあんこを使っています。
昨日は丸餅を使いました。
とても新鮮なお餅で、受注後に、搗きあげ(つきあげ)ているのですって!
無添加なので、賞味期限は袋未開封でも10日。
(袋のまま冷凍保存可能)
お餅がどろっとだれず、他の具材に絡みつきにくいのだそうです。そのため、お雑煮に大人気の商品だそう。
1kg18個入り
おやつに、9個だけまずは焼いてみましたが、破裂せず、きれいにぷっくり
あんこを添えていただきました。
お餅に空洞ができていたので、その中にあんをつめてみたら、
わ~い(笑) さらにおいしい(笑)
で、私。今発表会の練習で朝10時ごろ家を出て、今もまだバレエ教室です
待ち時間があるので長いわ。
縫い物して待ってます😆
トゥーシューズも復帰しました。
爪はまだ生え切っていないのですが、
もう待てないので痛みを感じつつ。
▼お安くなってます。
24h限定★1点1,943円★先着1,500名限定クーポン サンダル レザー H ステッチ
バレエが終わったあと、本当はマッサージしなきゃいけないのですが、疲れてできないので、マシンに足をのせてぶるるしてます。
マッサージもできるしEMSでトレーニングもできます。
サロペットデビューしました。
気張りすぎていないところが気に入っています。
▼長袖をINした着画です。中の色をパンツと違う色にするとより形が目立ちます。
ウエストゴムで、ゆったり。そして、
脚のラインを拾わないので体系カバー!足が長く見えます~(って見えていないかもしれませんが、私のいつもに比べば長いです
レストランでも、綺麗目でありつつ程よく、頑張りすぎていない感じで、表参道の雰囲気に合っていました。
動画をとりました。音楽が付いています。音量ご注意ください。
ピアスは大振りのハートのゴールド、カチューシャも。
ピアス⇒☆30%オフクーポンあり☆
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ネックレス⇒25年前のティファニー
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