6.7キロのトイプードルと中学生の息子2名、40代夫婦一家5人で東京に住んでいます。コロナ前までは栄養士として働いていました。手軽なレシピ、生活に役立つ情報、受験などを投稿しています。大人からスタートしたバレエ歴気が付けば1８年なのにドへたくそ。
おはようございます♡
昨晩はブリが半額になっていて、2匹398円→199円になっていたので、ブリの照り焼きにしました。
普通しし唐などを添えると思いますが、オクラで代用。悪くはなかったです。
そして今回、大当たりだったのが、ツルムラサキ！
ツルムラサキって、少しぬめってするのが嫌だったのですが、
おひたしにすると割と、ぬめ感が強かったのですが、
茹でて水にとり、絞ったツルムラサキに
耐熱皿に、ごま油大さじ１、ニンニクスライス2かけ分、醤油大匙１をいれてレンジ3０秒加熱したものをまぶします。
そうすると、独特のぬるっと感が、ごま油で緩和されて、香りもニンニクでガツン系になり、とてもおいしかったです。
流しそうめんを楽しんでいた、小学生のころが懐かしいです。。。
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冷たさの指標は3種類あります。
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お値段が高いのですが、厚み、デザイン性などに反映されていると思います。
おしゃれで高級感があります。とても気に入っています。
お安いものとは厚みが違い、さらに18℃なのでお外で活動されるような方はこちらぐらいじゃないと効かないです。
左がSUO
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