栄養士そっち～のブログにご訪問ありがとうございます。
6.7キロのトイプードルと息子2名、40代の夫婦で東京に暮らしています。
コロナ前までは栄養士として働いていました。
手軽なレシピ、生活に役立つ情報、受験などを投稿しています
昨晩は手抜きで、焼肉にしました～っていつも手抜きですが( ﾟДﾟ)
そこで韓国風のサラダを作りました。
この作り方をすると、とてもおいしく仕上がります
翌朝もしなびず、シャキッとしています。
材料 ４人分
レタス １／４玉 ３ｃｍ角にカット（包丁でも手でちぎっても）
きゅうり １本 縦半部にカットしてから、斜めにスライス
ネギ １０ｃｍ 縦半部にカットしてから、斜めにスライス
ごま油 大匙２
●醤油 大匙１
●ごま 大匙１
●酢 小さじ１
●砂糖 小さじ１
●ニンニク １～２かけすりおろし
①ボウルにカットした野菜を入れます。
②ここに油をいれ、お箸とスプーンを使って、２０回混ぜます。
何度もしっかり混ぜることで、野菜がしっかりコーティングできます。
③そして●を合わせて、レンジ６００ｗ３０秒加熱します。こうすると胡麻の風味がしっかりドレッシングになじみます。
そして回しかけて、１０回ほど混ぜ合わせて完成です。
トマトを添えて完成～～～
焼肉屋さんのサラダにそっくり！
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