栄養士そっち～のブログにご訪問ありがとうございます。
6.7キロのトイプードルと息子2名、40代の夫婦で東京に暮らしています。
コロナ前までは栄養士として働いていました。
手軽なレシピ、生活に役立つ情報、受験などを投稿しています
おはようございます♡
昨日あたりから、寒くないですか？
私、ニット着ているのですが、バレエ教室に行ってもみんな寒くないと言うし（←みんな毎日バレエ→ジャズダンス→ほかのバレエ教室みたいにハシゴしていて、普通の体力の人じゃないｗ）
家で旦那と子供に聞いても、寒くないというし。
こんなに寒さを感じているのは私だけ？
さて今日の朝食です。
先日から、ちょこっと始めているお仕事で購入した産業施設用の献立ソフトの献立に入っていた
みそマヨネーズの炒め物。（まったく同じレシピで載せられないので、少し変えて載せています）
産業施設用レシピ、私が今まで勤めていたところには無いなあというものがとても多くて新鮮です。
例えば今回のレシピも、フライパンにマヨネーズ大を入れて、加熱し、ちくわとスナップエンドウを炒め、最後にみそを少し入れるというレシピなのですが、
これ、20食ぐらいまでなら、フライパンで炒められそうですが、150食ってなったら、ちくわはともかく、スナップエンドウが崩れてしまいそうな気もするし、（ちくわが上、スナップエンドが鍋の底に集まってそう）
ちくわを炒めて、スナップエンドウだけスチコンで火を通して、最後にボウルに入れて和えるのかな？ってそれせっかくマヨネーズで炒めるレシピの美味しさ半減じゃない？
こういうのは回転釜があるような施設でつくるのかなあ？なんて思ったり。
回転釜とは給食施設などにあるこういうぐるぐると回る釜。この釜を自動回転させながら炒めると、大量の料理を一気に炒めたりできる。
材料 4人分
ちくわ 2袋 1本を斜めに4つにカット
スナップエンドウ ２Ｐ（インゲンや、青梗菜、小松菜等でもＯＫ）
マヨネーズ 大匙３
みそ 小さじ１～２
スープはキャベツと卵に創味シャンタン＋塩コショウで味を調えました。
タンパク質とビタミンの補給のために卵を使っています。キャベツはなかったら、他の余っている野菜でＯＫ（大根、ニンジン、ネギ類、キノコ類、わかめ、何でも）
栄養価
さて、昨日スタバに夕飯を作ってすぐにいったのですが、（作って食べずに）
途中でおなかがすいて集中できませんでした。夕飯を食べ終わった後に行くほうが良いのかも。そこでいただいたオートミールケーキがおいしかったです。
レアチーズケーキなど土台はビスケット＋バターで作りますが、オートミールとはちみつ？で作っているのかしら？
さて先々週？スタバに行ったときも、隣にいた若い大学生ぐらいの方が
起業の科学等黄色い本を読んでいました。
そしてまた昨日も別の若い大学生ぐらいの方が同じ本を。
近所の大学のゼミなどでつかっていうのかしら？
夜のスタバにいくと、勉強している大学生と社会人ばかりなので、
周りの空気に影響され、このままじゃまずい、、、という気にさせてもらえるので、最近スタバにいっています。
▼こちらも買ってみました。100年カレンダーを作ると、見た人が病む、死にたくなると聞いたことがあります。このあたりには死んでいる、とか、自分は何もしてこなかった、と気が付くからだそうです。いつ頃死ぬのか？とうのはあまり視覚化しないほうが良いと聞いたことがあります。
でも逆に、80歳で死ぬのか、85歳で死ぬのかはわかりませんが、何もしてこなかったことに今気が付いたほうが良いと思い。とりあえず買ってみました。
そして今受験生の親に人気のこちらの本。
たった3ヶ月で英検準1級をとる！ってあり得るあけないじゃん！(笑)
ポテンシャルによるでしょ？という話かと思いきや、
今の大学受験における英検の価値を知ることでできる本らしいです。
▼私、この刺すタイプのヒアルロン酸買ってみます。
目の下が乾燥による小じわになってきたので効果あるかしら。
フォローしていただけたら嬉しいです
使用している食器など、こちらに貼っています。
↓↓↓
春夏に大活躍するロング丈のフレアスカート。
1枚何かしらあると、便利です。
しかもよく売っているロングフレアスカートって割とゴワゴワして、ボリュームのあるものが多く、収納にも場所をとり、コットンぽ過ぎると、カジュアルになりすぎていて、40代～はコーデの幅が限られてしまいこと、そして、地味に暑い、、、
種類：ライトグリーン、８５ｃｍ フレアパンツ
トップス：990円（送料199円）、
フレアパンツ：送料無料1480円
小物類はROOMにまとめました。
ポリエステル80% 綿17% 麻3% で、
柔らかい素材でごわつかず麻っぽい雰囲気も程よくあり、程よい通気性と涼しさで、
4月～真夏にぴったり
お値段が、、、驚きの価格で、、
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８５ｃｍ ダークグレーです。
１６５ｃｍだとこんな感じ。
カチュウーシャは
▼縦長効果のある和戸パンツ。凹凸デザインで柔らかくて履き心地良い◎
太目のアルファベッド入りの紐もかわいい
クーポン利用で２５７０円→１１６０円
小顔に見えるだけではなく、
鼻まで高く見えるマスク。
実際に折り込み部分がこんな風に３ｍｍぐらいですが、高くなっています。
縦に入ったライン！
このラインが、鼻を高く見せる！
丸顔用のタイプ6 すごく良かったです。
クーポン利用で2,980円→380円になります。
管理栄養士監修♡野菜スープ
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