栄養士そっち～のブログに、
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こんばんは～♡
今まで私に一切口出しするな！と言われてきたので、小３か4年あたりから、ずっと私は口出しせず、
旦那が一切をみると言っていたのですが、成績が２－３しかなく、あまりにひどいので先日から私が見ています。
そして気が付きました。
うちの息子は、
試験範囲さえ把握していない(*´Д｀)
子どもはもちろんのこと、私に一切かかわるなといい自部が管理するといっていた旦那は、なんなんだろうかと。
さらに！定期テストまであと1週間しかないのに、試験範囲のプリントも紛失。
提出しなければいけないワークブックも学校に置きっぱなしで、今日持ち帰ってきてもらいました。
そして、テスト日に提出するというワークブックをやらせていたんです。
もうリビングのテーブルで私が目の前で監視しながらやらせていたんです。
それでみてみたら、、、
テスト範囲じゃないところをやってる('Д')
もう私こんな顔になりました。
呆れる通り越して、
怖くなりました。
恐ろしい。。。。
で！もう一つ呆れたのが、
今回の提出範囲＆テスト範囲がｐ１５０～２００だとしますよね。
その前のＰ１～１４９が白紙のままだったのです。
ってことは1学期、2学期と、今まで一度も提出していないんだよね？
自分が管理するから私に一切口出しするなといった旦那、
今まで何やってたの？(´ﾟдﾟ｀)
私「そのみんな、っていうのはどこの誰だ！写メとってこい！」
とても良い白地図のテキストブックで、私が代わりにやりたいぐらいです。
オトナの私の教養のために再勉強というか、何度ガミガミ言ってもできない息子に変わって
私がワークブックを全文完成させたい。その方がはるかに楽。
そもそも１０P程度なんですもん。こんなの1日でやりなよ！って思いますが、なぜできないのだろう。
理系大学卒の私からしたら、1回の実験に対するレポート量ですよ。
そりゃ成績も先生２つけるしかないですよ。こんな提出物じゃ。っていうかそもそも提出してないみたいだし。
さて今日は家にサツマイモが1本だけあったので
材料
さつまいも 1本（約300g）
グラニュー糖 40g
粉寒天 2g
水 １００ｍｌ
サツマイモの皮をむき輪切りにして水に10分ほどさらしてアクを抜きます。
耐熱ボウルにいれてラップをしてレンジ６００ｗ8分。
マッシュして砂糖をいれて合わせておきます。普通はこの状態のものを裏ごししたり、バーミックスやフープロでピューレにしますが、今回はこのまま使ってみました。
②鍋に水と寒天をいれて沸騰させて、2分ほどかき混ぜながら加熱します。
③加熱が終わったら、②に1をいれて
泡立て器で混ぜ合わせます。
④クッキングシートを内側にしいた型に③を流し込んで冷蔵庫で30分ほど冷やし固めます。
⑤クッキングシートごとだしてカットして
完成～
って裏ごししなくても十分！
家庭用ならこれでいいわ！子供たちにも好評だったのでこれからもう裏ごししない！(笑)
とはいえ、センス的にどうなの？って言う気もしまして
皮を少しのこして、色をつけるなら、あえての粗削り感でアリかなあと。
となると、変色しないように、クチナシの実と一緒に入れるか、
クコの実を入れるとか、あえてそうした感じを演出したほうが良いかなと思いました。
使用している食器など、こちらに貼っています。
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