豆腐×片栗粉＝団子

栄養士そっち～のブログに、
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6.3kgのトイプードル、カブ子と息子2名、
40代の夫の4人で東京に暮らしてます。

 

コロナ前まで栄養士をしていました。
手軽なレシピ、ダイエット、離乳食
コストコ、生活に役立つ情報
を発信しています。

 

趣味：大人のバレエ
 
 
家にあるもので作れるお菓子です。
豆腐×片栗粉×緑茶パウダー
（抹茶、青汁などお好きなもので代用可能）で
作れちゃうんです
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 材料

絹ごし豆腐　　１５０ｇ（小１パック分）

片栗粉　　　　　４０ｇ

緑茶パウダー等（今回は青汁使いました）　小さじ１

砂糖　　　　　　５ｇ

 

【まぶす用】

〇黄な粉　　大さじ３

〇砂糖　　　大さじ３

 

 

 

 

 

  作り方

 ①耐熱ボウルに〇以外の材料を全ていれて、混ぜます。

 

 

 

 

 

 

 

②ラップをしてレンジ６００ｗ1分→混ぜる→６００ｗ30秒→混ぜる→６００ｗ30秒→混ぜます。

そうするとこんな状態になります。

 

 

③ゴムへらに水をつけて、６～８個ぐらいに分けます。

そして水で濡らした手で丸るめて、

〇の黄な粉＋砂糖を合わせたものにいれてまぶします。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

完成～～～ラブラブ

 

 

これが、本物の餅より、柔らかく、食べやすく

※小さなお子様は、飲みこみ事故に気を付けてください。普通のお餅よりはかみ切りやすいです。

 

 

 

 

こういう柔らかさです、

白玉団子と餅の中間のような。とても食べやすいです

 

 

 
 
 
 
フォローしていただけたら嬉しいですおーっ！
 
 

 

 

 

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