栄養士そっち~のブログに、
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6.3kgのトイプードル、カブ子と息子2名、
40代の夫の4人で東京に暮らしてます。

 

コロナ前まで栄養士をしていました。
手軽なレシピダイエット離乳食
コストコ、生活に役立つ情報
を発信しています。

 

趣味:大人のバレエ
 
 
 
週末、シュウマイを作りました。といってもレンジで作る
簡単で失敗無し!レンジで作れるシュウマイですラブラブ
 
ミニハンバーグ作るより楽ちんなので、お弁当などにもグッド!
 
 
まず、種づくりなのですが玉ねぎを刻むのが大変なので
もやしで代用するんです~~~ラブラブ
 

  材料 4人分

ひき肉(鶏、もしくは豚などお好みのもの) 320~400g

もやし 1袋

玉ねぎ  1/2個みじん切り(または冷凍コーン200g)

しょうが(すりおろし) 小さじ1←ネギ類を入れないため豚肉の臭さが出るので、しょうがはしっかりと。
                 できるなら、チューブではなくナマのショウガかパウダーのほうが臭みは消えます。
にんにく(すりおろし) 小さじ1
塩      小さじ1
片栗粉  大匙2
 
シュウマイの皮 1P
耐熱皿に敷くレタスなど 数枚。ほかの葉物野菜でもOK。
 
 
 
①もやしを袋にいれたまま、包丁でざくりとみじん切りにします。
縦横斜めと包丁をダンダンダンダン。
こんな感じ↓
 
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裏返して、さらに切ります。途中で多少袋から出てきてしまいますが、気にせず切り続けます。

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それからもやしを洗い桶などで、洗います。
※この洗いおけは、ダイソーの商品で、とても便利です。水を流しっぱなしにしておくと、
穴から余った水が出てくれるので、自動で洗えます。
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ざるにあけた後に、切れていない部分は手でぽきぽきと。


材料をすべてボウルにいれて混ぜ合わせます。

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生姜は我が家は添加物ゼロのパウダーを使っています。
1年で1袋使い切るかきらないかぐらいで、お茶にも、料理にも使えてとても便利です。

 

 

 

 

 

シュウマイの皮に、小さじ1杯分ぽんってのせて、

 

耐熱ボウルに白菜などの葉物野菜をのせて、その上にぽんっとひっくり返しておくだけ。

 

 

▼こんな感じでつめて、ふんわりラップをしてレンジ600w6~7分加熱します。白菜の水分でうまい具合に蒸されます。

 

6分後

↓↓↓↓

 

器に移して、酢醤油などをかけていただきますラブラブ

 

で!
 
私がシュウマイを作っていたら
おっさん登場!
 
 

そして手伝うとか言い出すー(*_*)

 

私そういうのいらないよー

 

 

手伝ってほしくない時の、手伝いはいらんっちゅーの・・・

足手まといじゃ

 

 

で、ワタクシの「失敗しない簡単シュウマイ」というレシピを

早速失敗するおっさんよ。。。

 

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詰めすぎんな。

 

蒸すときは、

お皿にぎゅうぎゅうに詰めずに、このぐらいの余裕をもって、

らっぷはふんわりかけてください。

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ご飯は、キムチとシーフードのチャーハンにしました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 
フォローしていただけたら嬉しいですおーっ!
 
 
首肩が痛い方にお勧めの「手湯」
 

 

肌に触れる部分がシルクでオーガニックコットンのような柔らかくふんわりした肌触りです。
手の甲があたためるようになったら、肩や首に無駄に力が入らなくなり、ずいぶん楽になりました!
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▼こちらの商品です。

 

 

靴は11月?あたりのマラソンで購入ました、モコモコ靴暖かいですラブ

 

先日青山に行ったとき、皆さんこのかたちのマスクをつけていまして、、

伊勢丹新宿に行ったときもこちらのマスク率がとても高くて。

私も買ってみようと思っていたら安くなってました!

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届いたらまたレポートします

 

 
 
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こちらで入れるととてもマイルドになります。

スタバのコーヒーが苦くて強くて苦手な方にピッタリ。

 

 

 

 

 

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ランキング1位のあったか裏起毛パンツ

3980円→1999円になってます

 

 

 
 

 

購入して大正解!本当に本当に、
デスクがこたつになったような感じです!

感動しました!!!しかも今、お値段は昔と変わらないのに、3面⇒5面になっていて

更に暖かくなっています!

 

 

玄米に含まれる

ガンマーオリザノールは「自律神経を整えるために処方」されています。

高脂質血症と、心身症(更年期障害、過敏性腸症候群)における身体症候並びに不安・緊張・抑うつ

 

 

玄米と発芽米にはGABAが多いです!

 

ギャバ(GABA)とは、抑制性の神経伝達物質であるγ-アミノ酪酸(ガンマアミノラクサン)。

玄米ではギャバ含有量が3mg/100g程度含まれています。

精白米(普通の白いお米)は 2mg/100g

 

 

ちなみにこれが玄米ではなくFANCL発芽米だと

GABAは白米の10倍入っていまして、20mg/100g

 

 

 

 

 

オリザノールも白米の約10倍

 

 

 

 

ガンマーオリザノール、GABAが

発芽米>玄米>白米の順で多く含まれていました!

 

 

メンタルがヤバイ、、、ってときや受験期など心を強く持たなければいけないときなど

一時的にでも発芽玄米に切り替えてみて欲しいです。

みんながみんなこれで治るとは思いませんが私のようにこんなことで症状がなくなる人もいるので、一度試していただきたいです。

 

 

 

 

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