栄養士そっち～のブログに、
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6.3kgのトイプードル、カブ子と息子2名、
40代の夫の4人で東京に暮らしてます。
コロナ前まで栄養士をしていました。
手軽なレシピ、ダイエット、離乳食
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趣味：大人のバレエ
おはようございます♡
SNSで人気の『梅干しの炊き込みごはん』を作りました
想像以上の絶品で、次男が3杯おかわりしていました。
夏のお弁当にも梅干し入りでむいていそう
副菜は、ししとうと茄子と、牛肉の揚げびたし。フライパン一つで簡単につくってみました。
梅干しの酸味が食欲をそそる。素朴でやさしい味わいです。
そおに、爽やかな香りの大葉でさっぱりといただきました。
少ない食材と、調味料で簡単に作れるので、是非～
材料 2合分
米 2合
梅干し 大2個
塩昆布 １５ｇ（１/２袋）
大葉 １/２袋 千切り白だし 小さじ１（無ければ料理酒）
①米を洗い、30分以上浸水させ、水気を切っておきます。
②炊飯器に、米、梅干し、塩昆布、白だしをいれ、水を2合の目盛りまで注ぎ、炊飯します。
③ 炊き上がったら、千切りの大葉をあえて完成です。
まぜながら、梅干しを崩します。
梅の風味と紫蘇の清涼感が夏にとても美味しく感じます。
箸が止まらぬおいしさで、
お握りも具なしで、これだけでとても美味しく作れました
さて夏休み中の息子。
夏休みの塾の宿題の合間にリビングに降りてきて
カブ子とくつろいでいます。
カブ子のおててもカワイイ～～とすりすり。
カブちゃんって、愛されていて幸せだね。
先日注文した
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安っぽいのではないかと心配していましたが
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カワイイ
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あまりにきもくて動画とっちゃいました。。。
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