栄養士そっち～のブログに、
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6.3kgのトイプードル、カブ子と息子2名、
40代のオジサンの4人で東京に暮らしてます。
コロナ前まで栄養士をしていました。
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こんばんは～♡
先日コストコに行ったときに見つけてしまった
年に数回しか販売されない（不確か情報ですが2～３か月に1回ぐらい見かける気がする）
常温保存OKの牛乳を発見！
常温で100日保存です！
これ、春休みなど
子どもたちが毎日家にいると、牛乳がついつい切らしてしまうんですよね。
そんな時にとってもありがたい常温保存OKの牛乳
よつ葉 特選北海道牛乳 1ℓ×12本入り 2880円
北海道産の生乳だけでつくった牛乳。常温で100日間保存できるので、屋外への携帯はもちろん、非常食にも活用できます。
1本あたり 240円とややお高めですが
よつ葉牛乳なのでもともと若干お値段お高いですよね。
通常価格は1本327円なので
3924円になるところ2880円なので1044円もお得！
売り場
私が使っている多摩境店では、
牛乳やヨーグルトなどが売っている、冷蔵の部屋の入口にありました。
中身は12本入り
段ボールの中に1ℓのパックが12本入っています。
常温保存でOKな理由
常温保存OKっていうと、保存料などが入っているのでは？
って心配になられるかもしれないのですが
こちらのような牛乳って
私が学生時代から学校で習うぐらい昔からある方法なのですが
ロングライフ牛乳といい
生乳をUHT法で殺菌し、
気密性の高いアルミコーティング紙パックやプラスチック容器などに
無菌的に充填包装することで、未開封の状態で3か月程度、
常温保存することが可能で
常温保存することが可能で
保存料などは使われていないんです。
※開封後は普通の牛乳と同様に、10℃以下に冷蔵して、早めに消費する必要があります。
栄養価も普通の牛乳と同じ！
さらに、要冷蔵の普通の牛乳と栄養に差がないのです。
とっても便利ですよね。
ロングライフ牛乳は日本ではあまり流通していないのですが
主にヨーロッパで広く普及され、フランス、スペイン、ポルトガルなどで消費されている牛乳はほとんどがロングライフ牛乳で
ドイツ、スイス、イタリアなどでは半分ほどが、消費される牛乳のうちロングライフ牛乳が占めるそうです。
日本ではらくのうマザーズさんのこちらが有名です。
コロナ以降、私も非常食＆買い忘れ対応に常にストックしています。
春休みが始まり、家の中、ひっちゃかめっちゃかですが
ロングライフ牛乳で、少し楽になりそうです
本日最終日です！
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エアコンクリーニングの様子
あまりにきもくて動画とっちゃいました。。。
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