手軽なレシピ、ダイエット、離乳食
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「昔は、仕事もして育児もして
体もつよくて、こんな性格じゃなかったのよ」
って話から始まり
おばあ様曰く
「心地よい暮らしをすると、いいって先生が言うんだけどね、
この年になると、関節の節々が痛くて、
それが辛くてね、気持ちも晴れないのよ。心地良なんて無理ないのよ」
っておっしゃってたんです。
凄く理解できました。
って言うのは、私自身、この不調が始まるあたり
半月板を損傷し、
今歯医者に通院していたり、爪がトゥーシューズで死んでしまって
これが、何かにふれるだけでも、かなり痛いのですが、それでもトゥーシューズクラスに出たいので
無理してやり続けていたんです。
そのおばあさんの話を聞いて
痛みっていうのは、大きなストレスなんだなと思い、
爪が治るまではトゥーシューズはやめようと思いました。精神的な不調に影響しているのではないかと。
さて、栄養士で働いていた時
食事箋で、糖尿病、塩分制限などはよくあるのですが
鬱等対応の食事箋はみたことがなく
全く無知だったのですが
昨日少し調べたら
鬱病の方が不足している栄養素っていうのが
分かっているそうです。
鬱病の方が不足している栄養素
ビタミンB1、B2、B6、B12、葉酸、必須アミノ酸のトリプトファン、メチオニン、チロシン。
魚油に含まれEPA、DHA、鉄分、亜鉛、葉酸、トリプトファン、鉄分
ただこちらの不足栄養素って、割と不足しがちな栄養素でもあり。鬱に関係なく気をつけたい方が良い栄養素。
体内では一部ＤＨＡやＥＰＡに変換されます。血液をサラサラにすることや、脳の働きを活性化させるなどの働きがあることで知られています。
厚生労働省が発表した、国民の健康の保持・増進を図る上で摂取することが望ましいエネルギー及び栄養素の量の基準を示した、「日本人の食事摂取基準」にも、ｎ-3系脂肪酸の食事摂取基準が載っていて
１日に必要なα-リノレン酸を野菜で摂取しようとすると、例えばホウレンソウなら約1.4kg食べないといけません。えごま油として摂取する場合は、１日小さじ１杯分（約3ｇ程）が目安となり、お手軽に必要量を摂取できます。
そこに子持ちししゃも、清涼感を入れたくて
きゅうりとわかめのの酢の物、
愛媛県産のブラッドオレンジの夕飯にしました。
今日は、鬱病の改善に効果がるといわれている
セントジョーンズワートを注文しました。
サプリではなく、ティーバッグを注文しました。
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