栄養士そっち～のブログに、
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6.3kgのトイプードル、カブ子と息子2名、
40代のオジサンの4人で東京に暮らしてます。
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手軽なレシピ、ダイエット、離乳食
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趣味：大人のバレエ
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こんにちは～♡
エアコンからコウモリが出てくる話、意外にも経験者がいらっしゃり驚きました
ほんとこわすぎる、無理！！！
さて、
昨晩は冷蔵庫整理をしました。
一般的に冷蔵庫整理＝カレーって感じなんですけど
シチューも在庫整理にぴったり！エシカルなレシピ！
ルーも不要！
必要なのは小麦粉＋牛乳＋肉や野菜
材料 4人分
肉類 ３２０ｇ～４００ｇ
（今回は豚バラ肉を使っていますが、牛乳を多く使うレシピなので脂身のお少ない肉を使う方が栄養バランスが良いです）
玉ねぎ 1個
油 大さじ１
冷蔵庫の残り野菜（今回はニンジン1本、ジャガイモ2個）
小麦粉 大さじ４～７（粘度が強い方が好きな方は多く入れてください）
水 ４００ｍｌ～５００ｍｌ（野菜がぎりぎり浸るぐらい）
牛乳 ５００ｍｌ
コンソメパウダー 大さじ２
※お好みで コーンクリーム 1缶や、チーズ １００ｇ程度
材料 4人分
①フライパンに油をいれ玉ねぎと肉、ニンジンを入れる場はニンジンもいれて炒めます。
野菜類は薄くカットすることで火が早く通るので時短になります。
②火が8割通ったら、薄力粉を入れて炒めます。全体に薄力粉が混ざるように。
こんな風に具合に薄力粉が表面にくっついたらＯＫ
③②に材料の水＋牛乳半分をいれ蓋をして中火で5分ほど煮込みます。
ジャガイモを入れる場合は、鍋で加熱すると時間がかかるのでレンチンして加熱完了した
ジャガイモを後でいれます。
お好みで、クリームコーンをいれると美味しい
完成～～～
ご飯で仕切りをつけました
こうすると、サラダ用のお皿を使わなくてOK
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エアコンクリーニングの様子
あまりにきもくて動画とっちゃいました。。。
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