栄養士的に、絶対買わない！と思っていたコストコ品。

こんにちは～♡

コストコで大人気のぐルビーレッドグレープフルーツシラップ漬け（通称「グレシラ」）をご存じでしょうか？

最近、特に入荷がなく、入荷されるとすぐに完売してしまいます。

その大人気の超入手困難のグレシラが、一昨日コストコで普通に売っていました

しかし、私はこちら今まで買いませんでした。理由は下に書きました。

まず商品説明から書かせてください。

ルビーレッドグレープフルーツシラップ漬け　12個入 1,598円（税込）

中には12個のグレシラのカップが入っています。

ホスト（いったことないけど）のお誕生日をイメージして、シャンパンタワー風に積み上げてみました。

お味は、

グレープフルーツの実だけを包丁などでカットして取り出したかのよう！

想像とかなり違い、ナチュラルなお味！一体どのあたりがシラップ漬けなのだろう？というのが正直な感想です。

レッドグレープフルーツをそのまま食べている気分になります。

食感も生のような印象。加熱処理されていないのかな？

シラップ漬けというぐらいなので

生のグレープフルーツをシロップに漬けただけなのかもしれません。

しかし、こんなに糖度が低いのに、保存性はどのようにキープしているのか、逆に気になります。

添加物もビタミンC（おそらく酸化防止剤）しか入っていませんし。

グレープフルーツと砂糖（しかもかなり少量）だけで作られています。要冷蔵とはいえ、大丈夫なんだ？という疑問が。

グレシラ1カップにグレープフルーツ1個分の果肉が入っているのだと思います。

で、こちらの商品、私は今まで

売っていても買いませんでした。

理由は、、、

↓↓↓↓

ルビーレッドグレープフルーツシラップ漬けを買わなかった理由

私が今まで買わなかったのは、シラップ漬けという名前から想像するに

かなりの糖分が入ってると思っていたからです。さらに、果糖ブドウ糖液を使っているのではないかとも。

甘味に関しては、例えば保育園では、離乳食にはフルーツ缶は甘過ぎるために使用していない場所があるほど。

こういった商品ってかなり糖度が高いことが多いので。

たまにオヤツでという感覚で食べるのはよいのですが、日常的にフルーツと同じような感覚で食べてしまうと糖分の取りすぎになってしまいます。さらに、特にシロップ漬けは「果糖ぶどう糖液糖」を使っている印象を持っていまして、

この果糖ぶどう糖液糖は肥満や糖尿病などの原因になりえると考えられ、アメリカでは一時期使用禁止運動が広まったぐらいなのです。

しかしその後の調査で、果糖ぶどう糖液糖は肥満や糖尿病などの原因は因果関係がないことがわかっています。

※2004年に、ルイジアナ州立大学およびノースカロライナ大学研究陣によってAmerican Journal of Clinical Nutrition（AJCN）誌にて発表された「米国内における果糖ぶどう糖液糖と肥満の発症との関係を調査した研究」がきっかけのようです。
この研究では果糖ぶどう糖液糖の消費の増加は、砂糖よりも肥満の原因になりやすいと述べられています。
この発表を機に、果糖ぶどう糖液糖がメディアで取り上げられ、関連記事や研究が増え毛嫌いする流れができました。

しかし、2008年、米国医師会（American Medical Association : AMA）はAmerican Journal of Clinical Nutrition （AJCN）誌にて
異性化糖（果糖ぶどう糖液糖）としょ糖を比較して代謝の違いはほとんど見つからなかったことが発表され、異性化糖（果糖ぶどう糖液糖）の消費量の増加と肥満の関連について否定されました。

で！今回初めて購入したので詳しく見てみると、

まず「果糖ぶどう糖液糖」は使われていませんでした。さらに糖分もほとんど添加されていませんでした。