『焼肉後おにぎり』が激うま！！！夕飯はこれだけでOK♡野菜の肉巻き串

おはようございます♡
先日、子供たちのサッカーの後の早めの夕飯。

ホットプレートというと焼肉ばかりだったので
「串焼き」なんて作ってみましたラブラブ
 
 
とはいえ、家にバラ肉しかなかったので
野菜を巻いてみました。　
１／４に縦にカットしたピーマン、ミニトマト、シイタケ、ケールなどなど、
色々な野菜を巻きました。お野菜もしっかりここにいれて副菜の心配不要に。
 
 
今回は豚バラでつくったのですが
火をしっかりと押すために、ホットプレートの蓋をしてやきました。
片面焼く5分→蓋をして5分焼く→ひっくり返して5分焼く
ベーコンにしておけば、もっと簡単だったと思いました。
 
 
 
ケール豚バラまき　
豚バラを4枚ぐらい並べて、ケールをくるくると巻いてから
4つにカットし串にさしました。
 



 
タレは2種類
 
今回お肉の種類が1種類だけなので飽きないように、
タレを異なるテイスト2種類用意しました。
 
①しょうゆベース（しょうゆ　大さじ１　ケチャップ大さじ２、砂糖小さじ１）　
②味噌ベース（味噌大さじ３　ごま油大さじ１　砂糖大さじ１　すりニンニク　小さじ１）←オススメ
 
両面しっかり火が通るまで焼きます。
途中蓋をして蒸し焼きにもしました。
 
 
そして。おにぎりが大好評でした。





しばらくすると、
ごはんを焼く人が現れました！！



豚バラ肉を焼いた後の油の上で焼いたんです！
これが美味しそうー！！





こんな感じで。さらにここに上記の味噌ダレをぬってこってり焼きおにぎりが絶品！！
 
これがもう本当に、本当に、
美味しかったですラブラブ
 
今まで焼肉のあとなども、焼き汁を捨てていましたが
おにぎりをやくと、と～～～っても美味しいはずです。
これからは肉の油でおにぎりを〆として焼こうと思います。
 



さて、スーパーでたまたまみかけたのですが、
トマト、1個だけ青くないですか？
トマトってパック詰めするときってみんなみどりなんですかね？
その後追熟されて赤くなっていくのかしら？その中で1個だけ青のままだったのかしら。
 
 
 
 


本日はのりPさんとバロンママさんと
これから遊びにいってきまーす


 
 
 
 

 

フォローしていただけたら嬉しいですおーっ！

 

 
 
 
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