こんにちは～♡
▼先日我が家にこちらが到着しました！ PR
ホットプレートでもクレープは焼けるのですが、
本格的なかりっと香ばしくおいしいクレープが焼けるというのと、
クレープのこちらの器具を使ってみたい(笑)
(こちらトンボと言うようです)
鉄板は、鉄だとくっつきやすくて難しいのかと思っていましたが、そんなことはなく
油をぬると、ほぼくっつかず。むしろホットプレートより焼きやすいという意外な結果に。
で、こういうクレープ屋さんが使っている
木の伸ばし棒みたいなのってあるじゃないですか。
これを初めて使いました。これが使ってみたかった！！！
が！すごくすごく、扱いが難しく、とても素人では使えません
普通にお玉の裏で、丸く延ばしたあとに、使ってみましたけど、
やっぱりこちらを使った瞬間に崩れます。
ただ、家族全員で、この操作にはまり、大盛り上がり(笑)
いつもこんなことで盛り上がる我が家。。。
こうやってくっついてしまいます。
コメントでトンボを水に浸して使うと教えていただきました！！
私なんとなく油を塗って使っていました。
だからくっついてしまったのですね
なのでお玉の裏を使って伸ばしましたが、
仕上がりがかりっと香ばしくとても美味しかったです
あまりのおいしさに、朝食もまたクレープがよいといいだしまして、、、
家族の意見全員一致で、朝も再びクレープに。
ちょうどふるさと納税のブルーシールが大量に届いていたので頂きました。
盛り上がっているのでカブ子も相当ほしかったらしく、自分でお皿をくわえて
テーブルにこんな風にどーんとおいて待っていました。このお皿に入れてくだしゃい！PRですね。
クレープの皮は以前から我が家の愛用レシピのこちらで作りました。
材料 10枚分程度
強力粉 １１０ｇ
※薄力粉でも同じ分量で出来ますが、強力粉の方がもちもちな仕上がりに）
砂糖 ４０ｇ
塩 小さじ１／４
卵 1個
牛乳 ３００ｇ
バニラエッセンス ５ふりぐらい
我が家は強力粉はたまにしか使わないので、
楽天の富澤商店公式店舗で２５０ｇというミニサイズを買っています。
ちょうど食パン1斤分です。多数の粉の種類があるので、色々試せて楽しい～
作り方
①ボウルに粉類をすべていれて、泡立て器でよくまぜて大きなダマなどを取り除く。
②①に卵、牛乳をいれ混ぜ合わせ、バニラエッセンスを仕上げにいれてしっかり混ぜる。
③ホットプレートまたは鉄板に②をお玉１～2個分程度いれて伸して焼く。
生地にブランデーや梅酒を入れると美味しいんですって！
我が家は梅酒入れてみました～
とても美味しいレシピなので是非～
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コメントにもいただいたのですが、らでぃっしゅぼーやの牛乳が甘くてとても美味しいです
私もこのあま～い牛乳がとても好きです、癖になります。
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うらやまー！私の時はキウイだった。
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顔全体に塗り広げると、、、
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↓この写真気持ち悪いからやめてくれっていれているのですが、
貼っててごめんなさい(笑)
乾燥肌の方すごく良いと思います。
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