「辛ラーメン」で知られる韓国即席ラーメン業界最大手の「農心」から発売されている「海鮮湯麺（ヘムルタンミョン）」と同じく大手の「八道」による「ラッポキ」というラーメンから、EUの基準値を超える発がん性物質が検出された。
今回検出された発がん性物質は“2-クロロエタノール（エチレンクロロヒドリン）”。これは工業用原料や医療用器具の燻蒸殺菌などに広く使用されている物質で、“エチレンオキシド（酸化エチレン）”の反応生成物である。今回のラーメンの原材料にもエチレンオキシドが殺菌・消毒用として使用されていたようで、これが基準値を超えたものとみられている。
世界保健機関（WHO）の一機関で、発がん状況の監視・特定、発がん性物質のメカニズムの解明、発がん制御の科学的戦略の確立を目的として活動している「国際がん研究機関（IARC）」では、エチレンオキシドはグループ1（ヒトに対する発がん性が認められる）に分類されている。農心ラーメンからは1kgあたり7.4ppmと基準値の最大148倍のレベルで発がん物質が検出され、八道ラーメンからの場合は、農心よりも高い10.6ppmのレベルに達していたという。
EUの基準は他に比べて極めて厳しいものだが、それはともかく、EUは当該商品をリコール対象製品とし、ドイツ政府は警告製品として注意を促している。
▼発がん性成分、「エチレンオキシド」が基準値以上に検出された
「農心」の海鮮湯麺（ヘムルタンミョン）
▼辛ラーメンのアレンジメニュー
ただ、私ふと思ったのですが、
こういうものって、今辛ラーメンが大量に輸入されているから気が付いたのですよね？
全ての輸入品に検査しているわけではないですよね？
今回は世界的に大ヒットしている農心の商品だからこそ、、、の発見であったと考えると、
いつのまにか、自分もこういう農薬の基準値をはるかに超えるものを口にしているのだろうな、、、と思ってしまいました。そう思うと、何か一つだけを、おいしいからといって、
そればかり狂ったように食べてしまうのはよくないな、、、って思いました、
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