こんにちは～♡
先日、メトロで購入してきた美ら島あぐー豚バラ ４２４７円。
こちらをつかって、豚しゃぶを作りました～
せっかくなので以前からやってみたかった
緑茶しゃぶしゃぶに！！
緑茶も無農薬で激ウマの日本初のEU残留農薬適合茶で農薬不使用 化学肥料不使用 で、体に本当にいいものを作りたいという思いで農薬を一切使わずに完全農薬不使用栽培のお茶を作り続けているというこちらを贅沢に使ってしまいました！といっても1回分程度なので、たまにはいいや～
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緑茶しゃぶしゃぶとは
緑茶には、アミノ酸系うまみ成分のグルタミン酸、アスパラギン酸、テアニンといううまみ成分が含まれています。
そのうまみ成分に、肉や魚などに含まれるうまみ成分イノシンさんが、かけあわさると、
旨味の相乗効果でおいしくなるのだそうです！
緑茶しゃぶしゃぶの作り方
濃いめのお茶4カップをいれて、しゃぶしゃぶを普通に作るだけ。
ほかに昆布などを入れておいても美味しいそうです。
早速いただきます！！！
おいしいいいいいいい！！！！
脂身が多いので、しょうゆ出汁でいただいたのですが、
大根おろし＋ポン酢＋ワサビにすればよかったーーー！
今日はめずらしい白那須を近所のスーパーでみつけたのでかってきていれました。
薄くスライスしていれると、とろとろに（子供からは不評ですｗ）
（子供からは不評ですｗ）
そうそう、今回はメトロの青果担当の方がオススメしていた
ワサビ！！！
この生ワサビが今とても力をいれていてお安く提供しているのだそうです！
こんなに大きな1本で880円ですから。ありえないですよね。普通2000円以上しません？
サメ肌で、、ってサメ肌のすりおろしどこかにあったはずなのに見当たらず
普通のすりおろしで降ろしてしまいましたが、
やっぱり生のワサビは最高ですね～
しかもメトロさん、こんな風に紫蘇の花とか、エディブルフラワーとか
和食やお寿司屋さんで使われるような材料が普通にうっているんです！（プロショップなので売っていて当然ですが）
しかもそのお値段が安い。
メトロが撤退するなんて、考え直してはもらえないのでしょうかね。
私は撤退のニュースでその存在を知った人間なので、これ知っていたら利用したい人沢山いますよね。もったいない。。。
さて、食後のデザートは、作っておいたチョコバナナ。
この逆チョコバナナがネット上で流行っていたのでつくってみたのですが、
やっぱりチョコは外側がいいなとおもいました。
中をタピオカ用のストローでくりぬいてチョコレートを流すのですが、
冷やすとチョコレートってパリッと硬くなります。
なので、外柔らかいバナナで、中が硬いって、歯絵の衝撃がすごくて
味を楽しめませんし、硬いチョコレートってその側の薄い膜だったらおいしいけど
塊ってえぐいです。
綿混の生地はとても柔らかく、吸湿性があるため、べたつきにくく、なめらかな肌触り。
頑張って作ったのですが、ちょっと残念でした。
息子たちは喜んで食べていましたが私は歯が心配でした。
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コメントにもいただいたのですが、らでぃっしゅぼーやの牛乳が甘くてとても美味しいです
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凄く気持ちよい使い心地です！私も過去使ったことがありまして、
結構濃厚でしっかりしたテクスチャー。でも手ですり合わせると柔らかくなります。
顔全体に塗り広げると、、、
めちゃめちゃ気持ちいい！！！
蒸しタオルを顔に当てている感じです！
肩の力まで抜ける気持ちよさです
しかも、くるくると手が摩擦なく動かせました。そしてジェルにみるみるファンデ―ションや口紅が落ちて、ジェルの色が変化しました。
↓この写真気持ち悪いからやめてくれっていれているのですが、
貼っててごめんなさい(笑)
乾燥肌の方すごく良いと思います。
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生地の柔らかさがわかるように、動画を撮りました。
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