蜂蜜が決めて！最高のおいしさ♡チーズダッカルビ　甘味×辛味のハーモニーが抜群！

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今日はフライパンで作る、子供もおいしく食べられる（小学生3年生ぐらいからかもです）　

「チーズダッカルビ」です。

 

凄くすごくおいしくて、あっという間になくなってしまいました。

子供からもパパからも大絶賛のレシピでしたので、

是非お勧めです。

※辛いのが苦手なお子さんには、キムチとコチュジャンを抜きで作りケチャップで味付けすると、

美味しいです、

 

 

【材料】４人分
鶏肉　　３２０ｇ（肉類は一人８０ｇ～１００ｇ）
●コチュジャン　　大さじ６
●酒　　　　　　　　大さじ６
●みりん　　　　　大さじ６
●にんにく　　　チューブ３ｃｍ
●醤油　　　　　　大さじ４
●蜂蜜　　　　　　大さじ５


長ネギ　２本
ニラ　　１／２束
しめじ　　１／２
長芋　　５ｃｍ分程度短冊切り
水        300ml
 
キムチ　　　　　　３００ｇ
とろけるチーズ　適量
　　
①肉に●のタレを１０分以上つけます。
その間に野菜類を洗って、カットします。
②フライパンにサラダ油をしいて、野菜類を炒めます。

③軽くいたまったら、①の肉、キムチをいれて、キムチをいれ、水３００をいれ、蓋をして煮込みます。
 
１０分ぐらい煮込んだら、水分を調整して（足りないようだったら足します）
今日の付け合わせはモズク酢です。
最後にチーズをいれて、再び蓋をして２～３分加熱したら完成です。
と～ってもおいしくできます。
辛い中にも砂糖の甘味、そして今回いれた長芋が美味しいです。
 
 
子供からも大人気でした。
さて、昨日は仕事で保健所の研修にいってきました。
今、梅毒が流行っているんですね！？
しかも若い女性に多いのだとか。梅毒と気が付かずに、蔓延してしまうことが多いのだとか。
気を付けたいですね。
 
 
昨日はバスがちょうどよい時間になかったので、久しぶりに30分近く歩き、疲れていたのと、
日頃の疲れがたまっていたのか、子供と一緒に寝室にクーラーをつけにいったら、
そのまま寝てしまい、気が付いたら今！
夜やるべきこと、何もやっていない滝汗朝ばたついて作業しましたが、もう出勤準備時間に、、、笑い泣き
 
 

『7.2 新しい別の窓』 　５月６日放送ドキドキ　
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吾郎さんが料理されている風景がご覧いただけます～ラブラブラブラブ
さりげなく心配してくださったり、手伝おうか？とかもう胸キュンすぎて、萌死に寸前というか、すでに死んでました（笑）
吾郎さんの立ち居振る舞いに見とれてしまう、トキメキまくりな、胸キュン料理番組、ぜひご覧くださいませラブラブ
もう、ほんと優しいしカッコいいラブ　もももも、萌えじぬぅ～～～～～～～～～～あせる
 
 
 

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