梅雨明け以来一度も雨が降っていない（そして猛烈に暑い！）好条件だったので、梅干しが順調に干し上がりました。
朝夕２回ひっくり返して、夜も外に放置して、夜露を浴びせては乾かしてを繰り返し、5日と半日。
全体的に小さくシワシワに。
アップで見ると表面に小さく塩の結晶が浮いてます。
同じく日中、太陽光を浴びせてたもみしそと、段々に重ねて本漬け完了。
一瓶にちょうど収まりました。
食べるのは来年以降かな〜
梅雨明け以来一度も雨が降っていない（そして猛烈に暑い！）好条件だったので、梅干しが順調に干し上がりました。
朝夕２回ひっくり返して、夜も外に放置して、夜露を浴びせては乾かしてを繰り返し、5日と半日。
全体的に小さくシワシワに。
アップで見ると表面に小さく塩の結晶が浮いてます。
同じく日中、太陽光を浴びせてたもみしそと、段々に重ねて本漬け完了。
一瓶にちょうど収まりました。
食べるのは来年以降かな〜