おうちでメキシカン

最近発見した事



ぱんだぷ～は、めちゃくちゃストレスが溜まったりする時程料理をします。




昨日も、ちょっと学校でストレス溜まるような事あってね・・・帰って来てすぐにエプロンつけてキッチンで黙々と料理を始めていました。




あんまり家にいい材料がなくって、しょうがなくエンチェラーダを作ってみた。

トルティーヤに６時間スロークッカーでチキンを煮たものや、野菜とか入れて、丸めてソースをかけて、チーズを乗せてオーブンに入れただけの簡単なものなんですけどね。




もっとストレスが酷い時は、ワインを開けて、チーズとクラッカーを食べたり、時には野菜スティックをつまみにしながら料理するんだけど、こういう時は凄まじい数の料理が出てきたりします。




昨日は、時間もなかったし、材料も限られていたのでこれだけwww

チーズたっぷり（しつこいようですがダイエット中）





まいきーはこれ５つ平らげました。彼のは小さいトルティーヤだったけどね。写真のはぱんだぷ～の小麦粉使っていないダイエット用のトルティーヤ（チーズが乗っているけどねwww）




美味しかったよ～！





ストレス解消に料理。たまには良いものですね！