ベジタリアンなディナー

三日坊主は治りません。。。



お久し振りです



えっと、ぱんだぷ～は今大学生に戻りまして、老いた体と頭にムチを打って頑張って勉強しています。



それにしてもアメリカの大学は課題とか研究とか多くて大変だよね～。



月曜日と水曜日はクラスが夜の８時位に終わるので、家事は時々お休みさせて頂いております。（まあ結構夕飯を準備して行ったり、帰って来てから急いで作ったりしていますが。。。）



それでも今日はまいきーのママが頑張って夕飯のしたくをしてくれました。

ベジタリアンのディナーだよ！



現在、ぱんだぷ～は基本的ベジタリアンな食生活をしています。まあ、お魚とか卵とか牛乳は摂りますので、なんちゃってベジタリアンです。



まいきー一家は、基本野菜中心の食生活なので、特にママは大喜びでぱんだぷ～に協力してくれます。ママのレシピの本は６０年代とかのがいっぱいあって、結構美味しそうなレシピがいっぱいなんですよ。




今日は、カッテージチーズのパテとポテトグラタンとサラダ。パテはハンバーグみたいですっごく美味しかった～！




胃に負担も掛からないから、体が軽く感じますね～。