朝からハローワークへ行ったり
社会保険関係の書類を揃えたり
なんだかバタバタな１日😂
あっという間に夕ごはんの
時間になっちゃいました💦
こんにちは😃
浜松市南区東町の家族で気軽に通える
脱毛&シェービング専門店＜ジル＞
シェービング担当メグミンです！
メグミンて誰？って思った方は👉コチラ
スタッフブログは👇
今日の夕ごはん🍽
すごく楽しみにしていたんです❤️
というのも実は
初めて
発酵玄米
を炊いてみたんです✨
ファスティングをはじめてから
発酵食品をなるべく食べるように
意識しています😊
そして
塩麹や
甘酒や
ぬか漬け
納豆麹
などなど
いろんな発酵食品を手作りして
発酵ライフを楽しんでいます♪
そんな中でずっと気になっていた
発酵玄米❗️
手間はそんなにかからないのですが
最低でも炊飯器に保温状態で
3〜4日寝かさなきゃいけない
のでなかなかタイミングが合わず💦
でも今回は
冷凍ご飯がいっぱいあって
炊飯器を使わなくて済んだので
チャレンジしてみました🙌✨
作り方はこちらを参考にしました👇
こんな感じ👇
ちょっとだけ味見してみたけど
なんだかモソモソしてあんまり
美味しくなかった🤣💦
まぁここから
発酵させていきます🙌
そして
３日と半日寝かした状態がこちら👇
ちょっと色が変わったの
分かりますか？
左が炊き立て
右が3日半です👇
味も甘くなって
モチモチする感じ♪
すごく美味しかったです❤️
ここからもっと寝かせば
もっと美味しくなるというので
もう少し寝かせてみようと思います😊🙌
そもそもなんで
発酵食品が身体に良いのか⁉️
「発酵食品」とは、
微生物の働きによって原料を
分解（発酵）することでできた食品なんです❗️
この発酵により
✔️栄養素の吸収率ＵＰ
✔️栄養素の増加・保存性ＵP
✔️美味しくなるなどの効果
✔️菌で腸内環境が整う
✔️免疫力ＵＰ・アンチエイジング
✔️デトックス効果
などの多くのメリットが
期待されているんです🌈
お味噌汁や
キムチも発酵食品です😊
まずは
その辺りの発酵食品を
お気軽に食事に取り入れては
いかがでしょうか❓
発酵食品が苦手💦
取り入れるのがめんどくさい方には😂
ルオムのペーストを毎朝ひとなめ
するのもオススメです🙌
とにかく❣️
発酵食品は身体に良いので
何かしらの形で
食事に取り入れられると
良いですね✨
見た目だけでなく
身体の中からキレイに
なりましょう💓
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