こないだ、ブログ
で
“ 里田まい ｻﾝによる・お花畑牧場 生キャラメル ”
の作り方掲載させて頂きましたよね。
あれを作ってみました
むちゃめちゃ簡単で、こんなに美味くなるなんて
ただ、練り具合が肝心で、
文章では説明しづらい微妙な所。
まず、一度作ってみてね
そんな感じで、ボク も一度作ってみようと、
とりあえず買い易い材料だけで作ってみた。
牛乳 ・・・５００cc
純正生クリーム(動物性) ・・・２００cc
砂糖(今回は上白糖で) ・・・２００g
バニラエッセンス ・・・８滴
ねッ！覚え易いやろ？
これを鍋に入れ、混ぜながら強目の火にかける。
噴いてきたら、火を弱め４０分程で練り上げる。
これを、クッキングシートをひいた型に流し、
冷やし固める！だけッ！！
簡単やけど、想像以上に美味いよ
あとね。
当たり黒ゴマ（黒ゴマペースト）入れてみたんだけど、
これまた美味いよッ！
漆黒の生キャラメル ！
あと、抹茶、ココア、珈琲とかも良いかもね！
ボク が作った生キャラメル 食べたい人
→ こちらまで、“ （生）空メール ”
送って下さい
“ 里田まい ｻﾝによる・お花畑牧場 生キャラメル ”
の作り方掲載させて頂きましたよね。
あれを作ってみました
むちゃめちゃ簡単で、こんなに美味くなるなんて
ただ、練り具合が肝心で、
文章では説明しづらい微妙な所。
まず、一度作ってみてね
そんな感じで、ボク も一度作ってみようと、
とりあえず買い易い材料だけで作ってみた。
牛乳 ・・・５００cc
純正生クリーム(動物性) ・・・２００cc
砂糖(今回は上白糖で) ・・・２００g
バニラエッセンス ・・・８滴
ねッ！覚え易いやろ？
これを鍋に入れ、混ぜながら強目の火にかける。
噴いてきたら、火を弱め４０分程で練り上げる。
これを、クッキングシートをひいた型に流し、
冷やし固める！だけッ！！
簡単やけど、想像以上に美味いよ
あとね。
当たり黒ゴマ（黒ゴマペースト）入れてみたんだけど、
これまた美味いよッ！
漆黒の生キャラメル ！
あと、抹茶、ココア、珈琲とかも良いかもね！
ボク が作った生キャラメル 食べたい人
→ こちらまで、“ （生）空メール ”
送って下さい