今日、いつもお世話になってる、お花屋さん が、

 『 宮本さん!おやじが熊本

   “ニジマス ” 釣って来たんですけど、いりませんか?』

       と言いながら、

     クーラーボックスをボンッ!! と置いた。

   『 うおぉーー!いりますッ!!

         今年初です♪いります!虹ます!!』

『 何匹くらい?ウチの分は10匹あったらいいですから、

           残り全部貰って下さい。』

   『 ありがとうございますッ♪ どの位釣れたんですか?』

            パカッ!!

               ・・・・・

      ニジマス、イリマス♪♪


   『 うおぉーーーーーー!!

        何ですかッ!?この量ッ!!』

     なんと、100匹釣れたんだとか

         10・・・20・・・30・・・

   『 ほんとに、こんなに貰っていいんですか。。』

 『どうぞどうぞ♪』

          40・・・50・・・。

                   すごい。。

 お花屋さん が言うには、

    塩焼きはモチロン、お刺身 、香草焼き、燻製、

        そして、甘露煮 にしたら美味しいんだとか。

     これだけあったら、全部できるね


 とりあえず、今日はお刺身 、昆布〆、

       塩焼き、唐揚げ、燻製、甘露煮 にしてみた

        ニジマス♪


それと、肝と胃袋を集めて、掃除して、

  塩漬け→酒洗い→塩漬け②→酒洗い②して、

   +柚子で“自家製ニジマスウルカ ”を作ってみた

これを、昆布〆にチョンと乗せて食べたらちょー美味かった

    皆にも食べさせたいなぁ。  おほほっ

   でもねぇ、もぉ全部分けちゃった

 ニジマス 君と、お花屋さん に感謝です


余談ですがマスってすごいの!!

     川で生まれて、生存競争の中で、

  はじき出された弱者がエサを求めて川を下り、海に向かう。

     そして、荒波に揉まれながら、

        大きく、強くなって、“ ”になって帰って来る!

            マスより大きくなって。。

                泣ける。。

しかも、産卵したら、死ぬのにエサも食べずに川上るんだよッ!!

        すごいね。。 リスペクトです

            あっ。そう言えば

      ボクも、怒られるの判かってて、オクサン にイタズラしよる。。


             ボクは産卵期 ッ!?


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