アルコール依存症★断酒537日目

断酒537日目も無事にすぎました

今日は豚肉生姜焼き

調理酒とみりんとお醤油で生姜焼きダレを作り半日漬け込みました

お酒を入れるとお肉が柔らかくなって風味も良くなりますね

アルコール依存症でノックビン（嫌酒薬）を飲んでいるので、お酒はNGですが

加熱してアルコールを飛ばしてしまえば大丈夫

アルコール依存症が酷い症状になると、調理酒まで飲みたくなるようですが、僕のように薬でコントロールしていれば比較的安全かと思います

ご飯はハリオの土鍋で炊きました

ガラス豚で中の様子を確認しながら調理できるので、お料理が苦手な人でも安心して炊けると思います

＼最安値に挑戦!!／ ご飯釜 土鍋ごはん フタがガラスのご飯釜2合〜3合 GNR-200-Bハリオ フタがガラス 直火用 HARIO 日本製 2合 3合 炊飯 HARIO【D】

北海道・沖縄配送不可★【80】GNR-200-B ハリオ HARIO フタがガラスのご飯釜 2〜3合用 土鍋 直火用(IH不可) 萬古焼 GNR-200B【延長保証対象外】

ハリオ NEWフタがガラスのご飯釜 1〜2合用 ブラック HARIO GNR-150-B 直火用 萬古焼 炊飯土鍋 日本製 一人用土鍋 ひとりごはん ひとりご飯に最適