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• ＃89 そば食べ歩きの習性
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  ＃88 そば釜搬入
• ＃87 店舗設計について
• ＃86 国民生活金融公庫 融資決定
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  ＃85 営業許可申請書提出
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  ＃84 店舗工事進捗状況
• ＃83 国民生活金融公庫 担当者来訪
• ＃82 寒河江市 宮川製粉さん
• ＃81 消費税の課税事業者選択
• ＃80 国民生活金融公庫への借入申し込み
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• ＃79 資金手当て
• ＃78 厨房レイアウトの変更とそば釜発注
• ＃77 そば釜の選定 その2
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  上野界隈、異空間の旅 合羽橋から東京都美術館、藝大奏楽堂
• ＃76 そば釜の選定
• ＃75 自家製粉 その4 玄蕎麦からの碾きぐるみ
• ＃74 諏訪市 高山製粉さん
• ＃73 保健所への事前相談
• ＃72 自家製粉 その3

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