先週の土曜に開催した味噌の会、の様子です。
無事に終了いたしました。
９組合計１１名さまの参加で、たいへん賑やかな会となりました。
写真が一枚もなかったのですが、参加者の方が撮っていてくださいました～！
大豆も１５ｋｇ煮たので、圧巻ですね…
.
みんなで麹の塩切りをしています。
半年後のお味噌の完成が楽しみですね。
今年はみんなで大豆の種まきをするところからスタートしていきたいと思っています。
参加してくださった皆様、ありがとうございました。
明日の井原駅前は、通常通り営業予定です♪