竹の子炊いてます! | 手打蕎麦たかせのブログ
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竹の子炊いてます!
ただいま糠を入れ、あく抜きしています。
これを冷まして、蕎麦屋の出しで炊くととても美味しいです(^^)
若竹煮や天ぷらにしてお出ししますよ!
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