蕎麦の勉強会！

おはよーございます

今日は、はなわはお休みで私は吉川警察署に来ています


別に、悪いことしたわけじゃありませんよ・・・

免許の書き換えにやって参りましたー


昨日の夜は、毎月恒例の蕎麦屋の皆様方との勉強会の集まりがありまして松戸の「たか木」さんのお店で講師を招き勉強会をして参りました

本日のテーマは

「高齢化社会とネット社会をどう生きていくか？」

です

講師に蕎麦コンサルタントの先生をお呼びして、色々なお話を聞きながら、料理を食べながら、お酒を飲みながらの会でした

「たか木」さんのお店にはお酒の種類がいっぱい

ワインもかなり豊富に置いてあり、洒落おつな感じでありましたら

お料理は

カルパッチョに、合鴨の赤ワイン煮等ワインにあいそうなものばかり


なかなか、蕎麦屋には珍しいおつまみが・・・

そして、締めには

「フコイダンのそばと、一味唐辛子のそば」の二色盛り


フコイダンとは、海藻類のぬめり成分で抗がん作用など効能があり、かなり栄養価の高い成分だとか・・・

「面白い」

まだまだ、勉強することが山積みだな

と実感した勉強会の集まりでした



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