今夜のおつまみ。牛スジ煮込み！

こんにちはー

ゴールデンウィークはいかがでしたか

何気に忙しく、結構へたってます・・・

そんな時に体力つけようと、今晩のおつまみは牛スジ煮込みでも食べよかなぁ～って事で煮込みました

まずは、臭みやアクを取る為にさっと霜降りぃ～

んでもって～そのままことこと煮込み煮込み煮込み・・・

うちは、赤ワインと赤だし味噌で煮込みますふ

えぇー香りやわ～

仕上げのバター

もう、和風だか洋風だかわかりません

たまに、醤油ベースでもやります

さあて、今夜も頑張りますかねー



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