キーワードは４０年

【４０年】

新年が開け、お客様からのキーワードのように続けて耳にしました。




御家族お揃いで、お越しくださいましたお客様が

『お祖父ちゃんが連れてきてくれて、もう４０年以上、毎年のように来ています。家族皆が蕎麦が好きで…』

こう、お話し下さる方が何人かいらっしゃいまして


【そば好きの家にはそば好きが育つ】


嬉しいお言葉

ありがとうございます～




もう一人の方は、ご来店されてすぐ、

店内の能見選手のサインと一緒に写った写真を前に

『この人!!この人!!』



てっきり能見選手と思い

『はい～出石出身なんです』というと

『いやいや、この人神戸そごうで実演していたよね!!４０年以上になるかな？』




はい そうです!!




震災の年を最後に、２０数年間『出石そば』を(いずしそば)と読んで頂けない時期から 兵庫県物産展として出店していました。



当時は、 【冷たいそば】 との認識も、 【どこ】 にあるのかもわからない時代からです。

そば打ちの実演をいつもみていて、出石まで足を運んで下さり数年ぶりのご来店でした。






気が付けば そば庄も４９年になるんです…





共に歩んで下さる方がある 《感謝》 の一日でした