南国のカクテルと言えば
モヒート！....ですよね＾＾
そのモヒートにかかせないミント。
内地では冬場は調達するのに
なかなか苦労されてるようですが、
そこは
さすが亜熱帯の宮古島！！！
僕んちの庭先にも
普通に”雑草として”スクスク育ってたりするんですよね＾＾
もうちょいBAR用に手をかけて栽培してみようと
只今、水耕栽培中ですよ
これで根がでるまでしばらく待つなり..
ちなみにハイビスカスなんかも
これまた”雑草として”自生中なんですよね^^
こちらはちょっと珍しい”イエロー”のハイビスカスです。
オシャレ系カクテルにありがちな
バカ高いだけで
セコセコしたようなカッコだけのカクテルは
僕は好きでないです。
モヒートなどの南国系カクテルは
よくあるスタンダードなものだけじゃなくて、
フローズンタイプやマンゴー、パッションフルーツなど
宮古島ならではの南国フルーツをがっつり贅沢に使った
ボリューミーかつゴージャスなカクテルを楽しんでもらいたいもんですね。