元正天皇(女帝)は｢民に失業なからしめよ、役人に汚行なからしめよ｣

と善政を敷いたことで有名。

養老６年(722年)7月29日に｢救荒対策に蕎麦を栽培せよ｣と詔を発したことが『続日本紀･巻九』にあり、これが我が国蕎麦栽培の最初の公式記録とされています。

そこから｢蕎麦祖神｣とされ、新暦による崩御の日(5月26日)に京阪神を主とした麺業者が奈良の御陵に蕎麦を献上し、感謝祭が執り行われています。

第44代元正天皇(女帝)　天武九年(680)～天平二十年(748)

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蕎麦祖神 (元正天皇)