今では殆ど使われなくなった言葉や習慣として｢ハレ｣と｢ケ｣があります。

古来より伝統的な民族観や文化観に根ざしていました。

悪いことやよくないことが続けば｢やがて良い日が来る｣と励ましたり、良い日が続けば｢浮かれ過ぎないように｣と戒めたり、と毎日に減り張りをつけたのでしょう。

｢ハレの日｣　　特別な日で祭りや行事のある日(晴れの日)

｢ケの日｣　　　普段の日で日常的な日(褻の日)

ハレの日には赤飯・お酒・鯛・お寿司・お餅、等で祝いましたが、縁起がよいとされる蕎麦も供されました。

今でも(晴れ舞台・晴の日・晴れ着・晴れ晴れ)等の言葉に名残がありますね。

めでたい食べ物とされた蕎麦は、今でも各地の習慣に残っています。

元日蕎麦・延年蕎麦・引っ越し蕎麦・出世蕎麦・婚礼蕎麦・新築蕎麦・縁結び蕎麦・棟上げ蕎麦・端午蕎麦・雛蕎麦　　等々　

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｢ハレの日｣と｢ケの日｣