久し振りに九州へ小旅行に出掛けました。
といっても、お寺と神社巡りに加えて蕎麦屋探訪でした。
山の中に｢そば街道｣と名付けられたところがあり、その中の一軒です。
古民家を改築した広いお店で、入り口にガラス張りの蕎麦打ち部屋があり、息子さんが1.5～2.0㎏ずつ手打ちしています。
この日は信州・長野の新蕎麦で、二八を。
蕎麦 ★★☆☆☆☆(普通よりかなり量が多め)
つゆ ★☆☆☆☆☆(たまり臭が強く、かなり辛め)
店舗 ★★★☆☆☆
接客 ★★☆☆☆☆
熊本県阿蘇郡小国町大字赤馬場戸無2862-3
(食べログ3.09)
0567-42-0193
10:00～17:00
水曜定休日
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