そば雅へ三度目のＳさん

Ｓさんが三度目のそば雅訪問です。

英会話学校を経営されているのでご多忙な方ですが、なんとか時間を調整されて、そば雅へ三度目の訪問です。

この日は、400㌘の二八で蕎麦打ちと、つゆ用の返し作りです。

暫く間が空いてしまったということもあり、水回しと練りが少しだけ手間取ったようですが、筋が良いですね。

達人or名人を目指して、また一緒に研鑽しましょう。

明るく楽しい時間が過ごせました。

いつでも大歓迎です、またお越し下さい。

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