新蕎麦が届きました

待ち侘びた2020年の新蕎麦が、宮本製粉さんから手元に届きました。

二八で蕎麦打ちをすると、350～400人分となります。

北海道・雨竜町産　｢品種/レラノカオリ｣　を(10㎏×3で30㎏)

色の良い新蕎麦ですが、小粒ですね。

早速、脱酸素剤を入れて真空パックの上、冷凍室で保存です。

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