蕎麦探訪記87 ｢KISSHO｣

ベトナム･ホーチミンにある｢KISSHO｣。

コース以外にざる蕎麦を頼みましたが、運ばれて驚き。

丸い氷の中に蕎麦が入っています。

何とお洒落な盛りつけでしょう。

感動もののざる蕎麦で、初めての経験です。

乾麺なので味はともかく、感激と感動でした。

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