本格的な日本蕎麦を謳い文句にする、タイ・バンコクの蕎麦屋「あずま」。
メニューは豊富で料金は超良心的、蕎麦に丼物や・カレーを組み合わせたセット等々が1,000円未満。
更には蕎麦が一人前~三人前まで同じ料金で、これまた驚きです。
日本人の経営なので味に違和感がなく、タイ米も使っていません。
突き出しには、揚げ蕎麦が出てきます。
厨房には押し出し式の蕎麦製造器があり、石臼挽きの粉を日本から送らせているとか。
蕎麦 ★★☆☆☆
つゆ ★★☆☆☆
店舗 ★★★☆☆
接客 ★★☆☆☆
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