純米ばうむ❣️ | NPO法人神田雑学大学 江戸ソバリエ⭐️観音山フルーツアンバサダー吉田悦花blog☆

純米ばうむ❣️

🩷絶品‼️純米ばうむ🩷
株式会社新倉 米屋新蔵

鴨川市の長狭米を米粉にしたものと、千葉県の養鶏場で生まれた新鮮な卵をふんだんに用いたバウムクーヘン‼️

発売から半年後の2020年1月、千葉県主催の「食のちばの逸品を発掘2020」コンテストで金賞受賞‼️

鴨川の米屋さんが、お米ソムリエと作り上げた米粉バウムクーヘンとして評判の手焼きバウムクーヘン‼️

一本一本お店で手焼きされているそう

「しっとりミルク仕立て」「かりっとクッキー仕立て」の2 種類

米粉を使用しているのでグルテンフリー‼️

創業者の斎藤様より、お土産に頂戴しました
ありがとうございます❣️