花巻そば❣️

🌼海苔いっぱい🌼

🌼温かいおそば🌼

かけそばに、ちぎった焼き海苔を散らしたそばのことを、花巻そば、といいます

岩手県の花巻発祥というわけではなく、江戸発祥の伝統のそばだとか

諸説ありますけれど、香り高い江戸前の海苔を、磯の華にたとえられたことに由来するそう

磯の香りと出汁がマッチして、美味しい〰❣️